Животноводческие фермы - это специализированные сельскохозяйственные предприятия, предназначенные для выращивания скота и производства продукции животноводства. Каждая ферма представляет собой единый строительно-технологический комплекс, включающий в себя основные и подсобные производственные, складские и вспомогательные постройки и сооружения.
К основным производственным постройкам и сооружениям относят помещения животных, родильные отделения, выгульные и выгульно-кормовые площадки, доильные помещения с преддоильными площадками и пункты искусственного осеменения.
Подсобными производственными считают помещения для ветеринарного обслуживания животных, автовесы, сооружения водоснабжения, канализации, электро- и теплоснабжения, внутренние проезды с твердым покрытием и огражден ферм.
Складские сооружения включают склады кормов, подстилки и инвентаря, навозохранилища, площадки или навесы для хранения средств механизации.
Молочно-товарные фермыпроектируют из сблокированных построек, в которых объединены помещения основного, подсобного и вспомогательного назначения. Это делают с целью повышения компактности застройки ферм, а также сокращения протяженности всех коммуникаций и площади ограждения зданий и сооружений во всех случаях, когда это не противоречит условиям технологического процесса и техники безопасности, санитарным и противопожарным требованиям и целесообразно по технико-экономическим соображениям. Например, доильное отделение при беспривязном содержании располагают в блоке с коровниками или между коровниками, а преддоильную площадку-накопитель размещают перед входом в доильный зал.
| 1. Характеристика животноводческой фермы. | ||||||||||
| Изм | Лист | № докум. | Подп. | Дата | ||||||
| Разраб. | Тимохина А. А. | Технология производства продукции животноводства | Лит. | Лист. | Листов | |||||
| Пров. | Грек И.Л. | |||||||||
| ФГБОУ ВПО ЯГСХА 33-2 ЗОО | ||||||||||
Выгульно-кормовой двор и выгульную площадку проектируют, как правило, вдоль южной стены помещения для содержания скота. Кормушки рекомендуется размещать с таким расчетом, чтобы при их загрузке транспорт не заезжал на выгульно-кормовые дворы.
Хранилища кормов и подстилки размещают так, чтобы обеспечить кратчайший путь, удобство и простоту механизации подачи кормов к местам кормления, а подстилки - в стойла и боксы.
Пункт искусственного осеменения сооружают в непосредственной близости от коровников или блокируют с доильным отделением, а родильное отделение, как правило, с телятником. При привязном содержании скота с использованием линейных доильных установок условия размещения построек и сооружений фермы остаются те же, что и при беспривязном, но при этом доильное отделение заменяется молочным, а вместо выгульно-кормовых дворов при коровниках устраивают выгульные площадки для скота. Технологическая связь отдельных помещений и их размещение выполняются в зависимости от технологии и способа содержания скота и назначения зданий.
Технологическая часть
Расчёт структуры стада.
(Таблица 1) Структура стада молочного направления с передачей молодняка в 2-х месячном возрасте.
|
Расчет потребности в кормах.
(Таблица 2) Расчет суточной потребности в кормах на все поголовье.
| Вид корма | Коровы (22 литра) | нетели | Телки старше года | Телки до года | Быки до года |
| зима | |||||
| Сено | 3,5 | 2,5 | 2,5 | 1,5 | |
| Солома | - | - | |||
| Силос | - | ||||
| Корнеплоды | - | - | - | - | |
| Мука травяная | - | - | - | - | |
| Концентраты | 3,5 | 1,5 | 1,1 | ||
| жмых | - | - | - | - | |
| Соль поваренная | 0,2 | 0,58 | 0,03 | 0,25 | 0,04 |
| Кормовые фосфаты | - | 0,05 | 0,04 | 0,03 | 0,04 |
| сенаж | - | ||||
| лето | |||||
| Трава пастбищ | |||||
| Концентраты | |||||
| Соль поваренная | 0,2 | 0,04 | 0,035 | 0,03 | 0,03 |
Суточная потребность в кормах:
Рс=Рсут1*М1+ Рсут2*М2+…+ Рсутн*Мн
Где Рс- потребность в каждом отдельном виде корма на все поголовье в сутки, кг.
Рсут1,Рсут2, Рсутн– суточная норма выдачи одного вида корма в расчете на одно животное, кг/гол.
М1, М2, Мн- поголовье животных данной группы, гол.
Зима.
Сено: Рс= 90*5+11*3,5+7*2,5+20*2,5+10*1,5=571кг.
Солома: Рс=90*2+11*1+7*1=396 кг.
Силос: Рс=90*35+11*12+7*10+20*6=3478кг.
Корнеплоды: Рс=90*22=1980кг.
Мука травяная: Рс=90*2=180 кг.
Концентраты: Рс=90*3,5+11*1,5+7*1+20*1,1+10*2=380,6 кг.
Жмых: Рс=190*2=180 кг.
Соль поваренная: Рс=90*0,2+11*0,058+7*0,035+20*0,025+10*0,03.= 19,7 кг.
Кормовые фосфаты: Рс=11*0,05+7*0,04+20*0,03+10*0,04= 1,84кг.
Сенаж: Рс=11*7+7*4+20*3+10*8=244 кг.
Лето.
Трава пастбищ: Рс=90*60+11*24+7*22+20*20+10*20=6428кг.
Концентраты: Рс=90*3+11*1+7*2+20*1+10*1=325,5кг.
Соль поваренная: Рс=90*200+11*40+7*35+20*30+10*30=39200 г=19,6 кг.
Годовая потребность по каждому корму:
Рг=Рс*к*tл+Рс*к*tз
где Рг- потребность каждого вида корма в год, кг.
Рс- суточный расход кормов в летний и зимний периоды года, кг.
К- коэффициент, учитывающий потери кормов во время хранения и транспортировки ( для концентрированных кормов к=1,10; для корнеплодов и силоса к=1,15; для сена и сенажа к=1,15; для зеленной массы к=1,05)
tл- продолжительность летнего периода, дни. tл=115 дней.
tз- продолжительность зимнего периода, дни. tз=210 дней.
Сено: Рг=1145,5*1,15*210+0= 138319 кг.
Солома: Рг=396*1,15*210+0=47817 кг.
Силос: Рг=6956*1,15*210+0= 839937 кг.
Корнеплоды: Рг=3960*1,15*210+0= 445568кг.
Мука травяная: Рг=360*1,15*210+0= 43470кг.
Концентраты: Рг=761,2*1,10*210+651*1,10*115= 175837,2+ 82351,5= 1290994 кг.
Жмых: Рг=360*1,10*210+0= 41580 кг.
Соль поваренная: Рг=39,4*210+39,2*115=8274+4508= 6391 кг.
Кормовые фосфаты: Рг=3,68*210+0=386,4 кг.
Сенаж: Рг=488*1,15*210+0= 117852 кг.
Трава пастбищ: Рг=0+12856*1,05*115= 776181 кг.
(Таблица 3) Распределение кормов по дачам
| Вид корма | Выдача корма | |||||
| Утро с 6.30 до 7.00 | Обед с 11.00 до 12.00 | Вечер с 18.00 до 19.00 | ||||
| % | кг | % | кг | % | кг | |
| Сено | 285,5 | - | - | 285,5 | ||
| Солома | - | - | - | - | ||
| Силос | - | - | 3447,5 | - | - | |
| Корнеплоды | - | - | - | - | ||
| Мука травяная | ||||||
| Концентраты | 133,21 | 114,18 | 133,21 | |||
| жмых | ||||||
| Соль поваренная | 6,5 | 6,698 | 6,5 | |||
| Кормовые фосфаты | 0,6072 | 0,6256 | 0,6072 | |||
| сенаж | - | - | ||||
| Трава пастбищ |