Общее количество блюд выпускаемых за день определяется по формуле:
n = N ∙ m(блюд), (3.1.2.1)
где n - общее количество блюд, выпускаемых предприятием;
N - количество потребителей, обслуживаемых данным предприятием за день (чел.);
m - коэффициент потребления блюд одним потребителем в предприятиях общественного
питания различных типов. (Приложение 2)
Сделать вывод: «Итак, предприятие выпускает … блюд.