Подбор культур и сортов. Урожай в саду зависит от правильного подбора пород и сортов, их размещения по кварталам с учетом биологических особенностей и требований и условиями роста.
Подбор породы сортов проводят с учетом данных госсортучастков и научных учреждений по садоводству. При подборе сортов надо всегда учитывать, что большинство плодовых культур самобесплодно. Поэтому всегда надо высаживать несколько сортов, которые при взаимном опылении, дадут обильную завязь.
Для посадки берут только районированные сорта. При размещении пород и сортов в саду лучше повысить удельный вес в посадках тех сортов, которые особенно хорошо удаются в условиях данного хозяйства, отличаются выносливостью, урожайностью и лучшим качеством плодов. Подбирать сорта с разными сроками созревания, чтобы обеспечить население свежей продукцией в течении длительного периода времени.
Также при подборе пород и сортов учитывается наличие пунктов сбыта и пунктов переработки. Таблица 9 Культурный и сортовой состав сада Культура, Подвой Принято для закладки сада Сорт площадь, га 1 2 3 4 Яблоня 100 200 ЛЕТНИЕ 20 40 Слава победителям MM106 12 Грив Руж MM106 6 Белый налив MM106 12 Мельба MM106 6 ОСЕННИ 10 20 Прима MM106 6 Уелси MM106 6 Гала MM106 6 ЗИМНИЕ 70 140 Ренет Симеренко MM106 24 Кальвиль снежный MM106 42 Айдаред MM106 36 Ренет Шампанский MM106 24 Голден Делишес MM106 18 ГРУША 100 40 Ранняя Сергеева семенной 4 Любимица Каппа семенной 4 Вильямс семенной 4 Бере Жифар семенной 3 Кифар семенной 3 Конференция семенной 3 Эльдорадо семенной 3 Бере Адонтон семенной 4 Абатте фетеля семенной 4 Кюре семенной 4 АЙВА 100 100 Румо сеянец 21 Мускатная сеянец 21 Кубанская сеянец 21 Золотистая В таблице мы определили сорта плодовых культур а также выбрали подвой и задали площадь под каждым сортом и культурой.
Таблица 10 Краткая характеристика рекомендованные сортов плодовых культур Сорт Год вступ- Урожай Срок Срок Время потреб-Устой- Форма Тип Опылители ления в пло с 1 дере-съема хране- ления, назначе чивость кроны плодо- доношение ва кг. Плодов ния ние сорта.
К порше ношения на данном плодов подвое 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ЯБЛОНЯ Летние Слава победителям 02.08 03.08 3 широко- на кольчатках Боровинка, пирамидаль и копьецах Мельба, Гриф руж, Уелси. Гриф Руж 02.08 01.09 2 Пирамидаль на кольчатках Мельба,Гала и копьецах Боровинка, Слава победит Белый налив 6 - 7 02.07 5-6 дней 03.07 4 смешанное Уелси, Боровинка Мельба 4-5 20 02.07 1-3 мес. 01.08 3 Округлая смешанная Боровинка, Гала. Осенние Прима 03.08 2 мес 01.09 1 Высокоовал смешанное Ренет Симерен Гала, Айдаред Гала 3 02.08 5-6 мес 01.11 3 Конусовидн плод прутик Айдаред Уэлси 02.08 широко - смешанная Гриф Руж, Пирамидаль Слава победит Зимние Ренет Симеренко 5-6 30 01.10 8-9 мес 03.12 4 широко- смешанная Айдаред, Округлая Кальвиль Сне- жный Кальвиль Снежный 7-8 30 01.10 5 мес 03.12 3 широко - прутиках и Ренет симерен округлая кольчатках ко, Айдаред 3-4 02.09 3мес 03.12 3 шаровидная на кольчатках Ренет Симерн и плод.прутик. Гала Ренет Шампанский 02.10 5 мес 02.01 1 широо- рас- кальвиль Кидистая снежный Голден Резистент 01.10 3 округлая на копьецах, Айдаред Плод. прутик, ГРУШИ Летние Ранняя Сергеева 7 14 разреж-ярус Самоплодная Любимица Каппа 7 14 разреж-ярус Самоплодная Продолжение таблицы 10 Вильямс 7 14 разреж-ярус. Самоплодная Бере жираф 7 14 разреж-ярус Самоплодная Осенние Кифар 7 30 разреж-ярус Самоплодная Конференция 7 30 разреж-ярус Самоплодная Эльдорада 7 30 разреж-ярус Самоплодная Зимние Бере Ардонтон 7 90 разреж-ярус Самоплодная Аббате Фетела 7 90 разреж-ярус Самоплодная Кюре 7 90 разреж-ярус Самоплодная АЙВА Румо 4 2.10 разреж-ярус Самоплодная Мускатная 4 2.10 разреж-ярус Самоплодная Золотистая 4 2.10 разреж-ярус Самоплодная Кубанская 4 2.10 разреж-ярус Самоплодная 3.2