Закладка плодового насаждения

Кубанский государственный аграрный университет Кафедра плодоводства КУРСОВОЙ ПРОЕКТ по плодоводству на тему Закладка и уход за плодовыми и ягодными насаждениями Выполнил студент группы ПВ- 41 Руководитель доцент, к.б.н. Нормоконтроль доцент, к.б.н. Краснодар 2004 СОДЕРЖАНИЕ Титульный лист Содержание Задание по курсовому проекту Введение 1. Выбор участка под сад 1.1 Географическое положение выбираемого участка - 6 географические координаты 1.2 Рельеф 2. Почвенно-климатические условия и их оценка 2.1 Почвенные условия 2.2 Климатические условия 3. Подбор, размещение культур и сортов 3.1 Подбор культур и сортов 3.2 Состав подвоев и схема размещения 4. Организация территории сада 4.1 Расчет общей площади садового массива 19 по Потапову, 4.2 Расчет резервной площади 4.3 Схематический план размещения культур и сортов 4.4 Разбивка участка на кварталы 4.5 Садозащитные насаждения 4.6 Дорожная сеть 4.7 Внутриквартальное размещение сортов 4.8 Схема размещения взаимоопыляемых сортов и сортов опылителей 32 4.9 Потребность в посадочном материале 4.10 Календарный план закладки садов и садозащитных насаждений 5. Посадка сада и уход за молодыми насаждениями 5.1 Предпосадочная подготовка почвы 5.2 Технология внутриквартальной разбивки и посадки сада 5.3 Уход за молодыми насаждениями 5.4 Орошение сада 5.5 Система удобрений 5.6 Формирование и обрезка деревьев плодовых культур 52 5.7 Экономическая оценка проекта многолетних насаждений 67 Список литературы 71 Введение Плодоводство - наука, изучающая биологию плодовых культур и приемы их возделывания, разрабатывающая интенсивные технологии получения посадочного материала и продукции плодоводства.

Плодоводство - важная отрасль растениеводства, задача которой - обеспечить население плодами и ягодами.

Фрукты и ягоды имеют хорошие вкусовые качества, а также содержат полезные для здоровья человека витамины, минеральные вещества, углеводы, органические кислоты, белки и другие вещества.

Многие из них, например, плоды черной смородины, земляники, лимонника, шиповника, лимона, абрикоса, обладают лечебными свойствами.

Плоды и ягоды употребляют в свежем виде, а также в виде варенья, джема, компотов, повидла, пастилы, мармелада, наливок, соков и вин. Плодовые растения высаживают в качестве декоративных культур в парках и скверах, на улицах городов и других населенных пунктов, для создания лесных полос разного назначения, придорожных защитных насаждений.

Большинство плодовых культур являются хорошими медоносами многие деревья груша, грецкий орех, абрикос и др. дают ценную поделочную древесину.

Важная роль и значение плодов в обеспечении полноценного питания человека общеизвестна. Непрерывный рост их популярности, наблюдающийся в последние годы, обусловлен не только их высокими питательными, диетическими, вкусовыми и эстетическими достоинствами, но и присущими им разнообразными и чрезвычайно ценными для здоровья лечебно-профилактическими свойствами, которые в эпоху псевдореформ и обнищания населения при неконтролируемом росте цен на лекарства приобрели в России особую актуальность и социальную значимость.

Главная задача, стоящая перед садоводством Краснодарского края на современном этапе его развития, заключается как и прежде в дальнейшем повышении скороплодности и продуктивности насаждений при одновременном радикальном сокращении затрат труда и средств на единицу получаемой продукции. Эта задача всегда стояла и продолжает стоять перед садоводами всего мира. Но сегодня в России в условиях формирующегося рынка от ее решения зависит судьба отрасли и ответ на вопрос быть или не быть промышленному отечественному садоводству.

Думается, что независимо от поразившего его, как и весь агропромышленный комплекс страны, кризиса оно возродится вновь, но уже на новой агроэкономической основе, и станет высокорентабельным и вполне конкурентоспособным на мировом рынке фруктов. Но для этого в сложившихся трудных экономических условиях предстоит решить еще немало задач по развитию отечественного садоводства.

Прежде всего, необходимо активизировать переход более или менее крепких в экономическом отношении специализированных садоводческих хозяйств на высокоинтенсивные типы садов. Шире и смелее использовать в них новые скороплодные и высокопродуктивные сорта и наиболее ценные слаборослые клоновые подвои. Ведущая роль в повышении экономической эффективности садоводства принадлежит агротехнике. Именно агротехника, базирующаяся на максимальной механизации производственных процессов, призвана при наименьших затратах ручного труда обеспечить наиболее полную реализацию высокого потенциала продуктивности современных интенсивных и суперинтенсивных садов без снижения их экологической устойчивости в конкретных природно-климатических условиях их произрастания.

Успех в этом деле будет достигнут главным образом за счет все более широкого освоения производством прогрессивных технологий их создания и возделывания. Скороплодность и продуктивность плодового сада, качество получаемой в нем продукции и, в конечном итоге, ее себестоимость в пределах той или иной сорто-подвойной комбинации в значительной мере зависят от форм, конструкций и размеров крон, приемов их формирования и способов обрезки. Формами и размерами крон определяется и такой важнейший фактор скороплодности и продуктивности насаждений как плотность и характер размещения деревьев в садах, а от приемов формирования и способов обрезки зависят темпы нарастания урожая, регулярность плодоношения и потребительские качества получаемых в них плодов.

Кроме того, с формой, конструкцией и размерами крон тесно связаны длительность, сложность и трудоемкость формирования, обрезки, эффективность использования светового режима крон и крон-рядов, восстановительная способность деревьев, возможности механизации и рационализации наиболее трудоемких процессов - обрезки, съема и внутрихозяйственной транспортировки плодов, удобства выполнения многих других работ по уходу за насаждениями.

Подводя итоги можно сказать, что все факторы, способствующие получению хорошего урожая присутствуют на данном земельном участке.

Я планирую 70 продукции продавать в свежем виде. Так как мой участок находится в близи большого города Краснодара в котором всегда есть потребность в свежих яблоках, грушах и айве. Оставшиеся 30 продукции я использую для переработки. Перерабатывающие заводы находятся г. Краснодар ул. Яна-Полуяна совхоз Солнечный в непосредственной близости от места сбора урожая, что сведет к минимуму затраты на транспортировку. 1.

Выбор участка под сад

Выбор участка под сад. Переход коренной равнины к надпойменной террасе происходит посредством... В экономическом отношении этот район интенсивно развитого земледелия. ... 1,8 0,9 4,2 10,9 16,8 20,4 23,1 22,7 17,4 11,6 6,1 0,4 Воздуха Аб. 67 66 64 64 68 65 влажность воздуха минимальные максимальны Подводя ит...

Подбор культур и сортов

При подборе сортов надо всегда учитывать, что большинство плодовых кул... Поэтому всегда надо высаживать несколько сортов, которые при взаимном ... Плодов ния ние сорта. К порше ношения на данном плодов подвое 1 2 3 4 ... Осенние Прима 03.08 2 мес 01.09 1 Высокоовал смешанное Ренет Симерен Г... Гала Ренет Шампанский 02.10 5 мес 02.01 1 широо- рас- кальвиль Кидиста...

Состав подвоев и схема размещения

4. Таблица 11 Культура, Тип сила роста расстояние Количество растений Сор... М9 карликовый 3.5 0.5 5714 Белый налив супер интенсив М9 карликовый 3.... . Закладку плодовых насаждений проводят чаще всего саженцами, состоящими...

Организация территории сада

Организация территории сада 4.1.

Расчет общей площади садового массива

О - остаток условной ширины квартала, м. Площадь земельного массива и ее общий баланс рассчитывают по формулам ... 2 Чистая площадь сада Псч га П Пс - Псн, 21 Псч 325,99 - 36,67 289,32г... Площадь магистральной дороги Пмд га определяется по формуле Дмд х Цм 1... .

Разбивка участка на кварталы

На участках с ровным рельефом и в условии благоприятного климата оптим... Используют рекомендованные для зоны высокорослые, быстрорастущие, долг... Поскольку обработку почвы проводят преимущественно в одном направлении... 4.5 Садозащитные насаждения Садозащитные насаждения из лесных пород ра... 4.6 .

Дорожная сеть

Слава победителя Грив руж Белый налив 184 956 175904 0,0478 Мельба 2 Я. 6 26 8 8 8 Голден Резистент 3 12 Айдаред 3 12 4 ЯБЛОНЯ 20 ММ106 5 х 2 ... и интенсивные сады на вегетативно размножаемых полях, что обеспечит бо... Срок закладки нового сада определяем путем просто вычисления. Мы из го... 5.

Посадка сада и уход за молодыми насаждениями

Предпосадочная подготовка почвы На рост и плодоношение плодовых растен... Посадка сада и уход за молодыми насаждениями. Руб Яблоня органика 200 га навоз 100 2 000 1000 000 интенсивный минера... 5.2 . Поэтому с учетом свойств почв и биологическими особенностей культур ра...

Технология внутриквартальной разбивки и посадки сада

Технология внутриквартальной разбивки и посадки сада. междурядий почвы междурядий полос Глубин. Срок Марка Глубина Срок марк... ФС- 0.4 17-18 Яблоня 6 - 8 5-7 раз 5-6 Груша 6 - 8 в течен. вегет. ФС - 0.4 5-7 раз Так как у меня междурядья находятся под задерн... А вот рыхление приствольных полос мы будем проводить 6-8 раз за вегета...

Орошение сада

Орошение сада. Поливы подразделяют на влагозарядковые м вегетационные. Для каждой кул... Величину поливной нормы ПН м3 га определяют по следующей формуле ПН 10... м3 Вегетационные поливы Яблоня 200 дождевание 4-6 450- 550 1,8 - 3,0 И... Влагозарядковые поливы Яблоня 200 дождевание 1-2 1500- 2000 1,5 - 4,0 ...

Система удобрений

В насаждениях плодовых культур удобрения следует применять в таких доз... в удобрении. Таблица 25 Потребность в удобрениях для внесения под плод... P - 100 P - 100 фосфат 34 42 K - 90 K - 90 калийная соль 30 38 На всю ... удобр Погрузка и тран спортир. удобр.

Формирование и обрезка деревьев плодовых культур

1. Формирующая обрезка применяется для молодых деревьев с целью поэтапног... 2. Детальная обрезкаПреследует те же цели, что и омолаживающая, но направ... Поэтому в процессе формирования их укорачивают меньше и слабее прорежи...

Экономическая оценка проекта многолетних насаждений

Таблица 30 Основные показатели проекта Показатели Нормативы Ожидаемые ... руб 60000 000 В т.ч. на 1 га плодоносящих насаждений, руб 300 000 Полная себестоимость прод... руб. руб.

Литература. 1. Грязев В.А. Выращивание саженцев для высокопродуктивных садов - Ставрополь Кавказский край - 1999, 208с 2. Дорошенко Т.Н. Плодоводство с основами экологии - Краснодар - 2002, 265с 3. Интернет ресурсы www.botanik.ru www.sadovnik.com www.referat.ru www.bankreferatov.ru www.referatov.net www.rambler.ru www.yandex.ru www.google.ru www.rih.narod.ru 4. Курс лекция по плодоводству 5. Методическое указание проведения учебной практики по обрезке плодовых растений Краснодар - 2002 6. Методическое указание по составлению агротехнических планов при закладке и выращивании плодовых культур Краснодар - 2001 7. Методическое указание по составлению курсового проекта для студентов ПВ Краснодар - 2004 8. Мир культурных растений Москва МЫСЛЬ 1994, 376с.