Методы нагула скота. В зависимости от местных особенностей применяют следующие виды нагула: на естественных выпасах без подкормки и с подкормкой зеленой массой и концентратами; на зеленом конвейере из естественных пастбищ, сеяных трав и сочных кормов; на субальпийских и альпийских лугах; на искусственных многолетних пастбищах; на отгонных степных пастбищах в зимний период с подкормкой грубыми кормами и силосом; нагул скота с заключительным откормом на отходах пищевой промышленности или на силосе; комбинированный нагул и откорм.
Нагул с подкормкой более эффективный. Он позволяет без дополнительного откорма получать среднесуточные приросты до 900 – 1000 гр. В результате подкормки концентрированными кормами срок нагула может быть сокращен до 50–80 дней. Пастбищный нагул является самым дешевым способом производства мяса из всех ныне существующих, в особенности при использовании естественных пастбищ без подкормки, так как природные степные пастбища практически ничего не стоят хозяйству, и все расходы по нагулу на них сводятся только к обслуживанию животных.
Опыт передовиков по нагулу скота степной зоны позволяет рекомендовать следующую очередность использования естественных пастбищ: в мае-июне выделяют возвышенные пастбища.
Если на таких участках траву не скормить вовремя, то она выгорает в июльскую жару. В июле под пастбище используют участки в низких приозерных местах и между березово-осиновыми колками, с августа нагул скота проводят по пожнивным остаткам. Это очень ценный в кормовом отношении вид пастбищ. Для некоторых районов наиболее перспективным является нагул на зеленом конвейере.
При правильной организации зеленого конвейера животные бесперебойно обеспечиваются полноценными зелеными кормами на протяжении всего пастбищного периода. Потребность животных в полноценном пастбищном корме может быть удовлетворена и за счет естественных пастбищ при достаточном разнообразии их сезонных типов. Однако, такой набор естественных пастбищ встречается довольно редко, особенно в центральных областях нашей страны. При организации зеленого конвейера передовые хозяйства исходят из следующих основных принципов.
Прежде всего, для конвейера подбирают наиболее урожайные культуры. Большое значение придают вопросам выбора способов скармливания зеленых кормов, получаемых с различных угодий. 2.2