Введение.
Неблагоприятный микроклимат как стресс-фактор снижает не только естественную резистентность, но и специфическую иммунобиологическую реактивность организма. Отсюда возникновение инфекций на привитом поголовье, а также возможность снижения видовой невосприимчивости к возбудителям инфекционных заболеваний. Следовательно, строгое соблюдение гигиенических требований – важный фактор профилактики не только незаразных, но и инфекционных заболеваний. Поэтому зоогигиену называют профилактической ветеринарией.
Перед зоогигиеной стоят три основные взаимосвязанные задачи:
1. Профилактика незаразных и заразных заболеваний животных, в особенности антропозонозов, а также разработка средств и способов повышения естественной резистентности и улучшения санитарного качества продукции;
2. Создание оптимальной среды обитания в соответствии с видовыми и возрастными особенностями животных для повышения их жизнеспособности, продуктивности и конверсии корма;
3. Охрана внешней среды от загрязненной отходами животноводства.
Знание зоогигиены необходимо для всех водств, т.к. от их содержания зависит их продуктивность и здоровье. Одними из восприимчивых животных к внешней среде являются лошади. Они очень чувствительны к микроклимату помещений: освещенности, запыленности, уровню шума, углекислому газу, влажности, температуре и т.д.
Цель курсового проекта – оценить особенности организации содержания, особенности кормления и другие технологические процессы.
Знание этих вопросов может помочь с учетом конкретных условий, решать вопросы о наиболее выгодных и приемлемых условиях содержания лошадей, проводить целенаправленную работу по созданию оптимальных условий содержания.
В данном курсовом проекте нужно выявить соответствует ли зоогигиеническим нормативам, уже спроектированная и сооруженная 44 года назад конюшня на 40 племенных кобыл. Для этого придется оценить все детали здания, их материал, какое поголовье и с какой продуктивностью в нем содержится, так же нужно учесть климатическую зону расположения объекта. Выполнив, расчеты нужно оценить все здание в целом и сделать выводы опираясь на данные зоогигиенических требований. Если здание соответствует нормам, то его можно использовать и в дальнейшем без изменений, если же нет, то необходимо сделать свои предложения для благоустройства помещения с целью повышения продуктивности животных содержащихся в этом здании, а также для здоровья обслуживающего персонала.
2 Обзор литературы
Гигиенические требования к отдельным элементам здания.
Окна
Окна в конюшнях, возводимых в районах с расчетными температурами наружного воздуха -20°С и ниже, следует проектировать с одинарным остеклением, а в остальных районах с двойным остеклением.
Окна в помещениях для содержания лошадей должны защищаться решетками на высоту 2,2 м от уровня пола. [21]
С помощью окон регулируются температура и микроклимат в конюшне, поэтому все окна должны открываться и закрываться безукоризненно, а количество окон необходимо рассчитать так, чтобы можно было добиться нужного эффекта. Высота расположения окон должна быть не менее 1,8-2 м от уровня пола. Разработанное специалистами и повсеместно апробированное эмпирическое число требует, чтобы поверхность окон достигала от 1/15 до 1/20 от основной поверхности конюшни. Таким образом размер окна должен быть шириной не менее 1,5 м и длинной не менее 0,8 м. Под основной поверхностью конюшни понимается поверхность пола конюшни, включая денники, стойла, проходы и возможные подсобные помещения в соответствии с общим планом конюшни.
В качестве материала для оконных рам сегодня в нашем распоряжении, помимо дерева и стали, имеются также бетон и синтетические материалы. "Сборные окна для конюшен" из железобетона и синтетических материалов поставляются в комплекте со стеклами и рамами различных размеров и моделей. Большую выгоду дает покраска рам, и тогда они не ржавеют и не гниют. Кроме того, "сборные" окна из синтетических материалов как плохие проводники тепла вдобавок препятствуют образованию конденсированной влаги. [17]
Требования к внутренним элементам здания
Навозоудаление
На формирование микроклимата большое влияние оказывает система удаления навоза и канализации. В современных конюшнях для удаления навоза можно использовать скребковые транспортеры ТСН – 2Б [29]
Основные производственные подразделения
И структура подразделений.
Основные подразделения предприятия – цех животноводства, цех растениеводства, цех механизации, племенная конная часть, строительный цех.
На Вологодском конном заводе кроме воспроизводства и выращивания племенных лошадей есть и такое производственное направление как молочное животноводство. Для того чтобы в полном объеме заготовить корма на содержание лошадей и крупного рогатого скота необходимы большие посевные площади сельскохозяйственных культур. Структура посевных площадей соответствует его молочному и коневодческому направлениям, больше половины земель занято под многолетние травы. Однолетние культуры не характерны для ОАО и убираются в основном на силос. Предпочтение отдается зерновым культурам, так как большая потребность этого корма для племенных лошадей. Недостаток в структуре посевных площадей ОАО в отсутствии корнеплодов, которые из-за трудоемкости не выращивают. Частично на корм скоту идет нестандартный картофель и часть корнеплодов ОАО закупается (у средней школы). Основное направление деятельности – производство молока, картофеля, зерновых, воспроизводство крупного рогатого скота черно-пестрой породы, воспроизводство и выращивание племенных лошадей русской тяжеловозной и русской рысистой породы.
Таблица 4-Земельные угодья хозяйства и их структура.
Виды угодий, Культур | 2006 г | 2007 г | 2008 г | |||
Площадь, га | %от обшей площади | Площадь, га | %от обшей площади | Площадь, га | %от обшей площади | |
Общая земельная площадь | ||||||
В т.ч. сельскохозяйственных угодий | ||||||
Из них пашня: 1.Зерновые 2.Многолетние травы 3.Однолетние травы 4.Картофель | 29,2 63,3 5,9 1,6 | 32,4 57,9 8,1 1,6 | - | 42,2 55,9 - 1,9 | ||
Сенокосы | ||||||
Вт.ч. улучшенные сенокосы | ||||||
Пастбища (без оленьих) | ||||||
В т.ч. улучшенные пастбища | ||||||
Лесные массивы | ||||||
Дерево-кустар никовые рстения | ||||||
Болота | ||||||
Прочие земли | ||||||
Осушенные земли |
Ветеринарно-гигиеническое обоснование
Обоснование естественной и искусственной освещенности в животноводческом помещении.
Расчет искусственной освещенности
В исследуемой конюшне имеется 24 люминесцентных лампы мощностью 100 Вт.
ИО = ∑ламп * А = 24 *100*8 = 23,2
Sпола 828,24
Таким образом, искусственная освещенность равна 23,2 лк, а норма составляет 30 лк. Значит можно сделать вывод, что искусственной освещенности недостаточно.
Заключение
Исходя из вышеуказанного следует, что хозяйство СПК ПКЗ «Вологодский», отражает современное состояние большинства конных хозяйств по России.
Кормовая база соответствует ежедневной потребности в питательных веществах в зависимости от времени года. Лошади получают все необходимые корма в зависимости от их индивидуальной потребности, а именно: физиологического состояния, возраста, пола и породы.
Состояние помещений, в которых содержатся животные, не в полной мере соответствуют нормам. Здания старые, требующие ремонта и возможно даже реконструкции. Количество вытяжных систем недостаточно для того поголовья, которое находится в помещении конюшни. Искусственная освещенность не соответствует норме. Для ее соответствия следует увеличить количество ламп в помещение.
Большие теплопотери здания осуществляются через стены продольные, чердачные перекрытия и окна. Стены следует утеплить при помощи оштукатуривания цементной смесью. Также можно вместо старых окон поставить пластиковые, что позволит сократить теплопотери в несколько раз. Чердачные перекрытия являются источником больших теплопотерь из-за их большой площади. Для сохранения тепла чердачные перекрытия можно утеплить опилками или использовать это пространство для хранения сена в зимний период.
Положительными аспектами в конюшнях являются: своевременная уборка навоза из денников, правильное поение животных, а также соответствие естественной освещенности норме. Все животные получают ежедневный моцион в паддоках и на пастбищах.
Список используемой литературы
1. Андреев Г.М. «Основные элементы зданий», www.art-dome.ru, 2006
2. Виль А.В. «Гигиена содержания лошадей», www.zooclub.ru, 2000
3. ВНТП.9 – 83. «Нормы технологического проектирования коневодческих предприятий», М.-«Агропромиздат», 1985г.
4. Громов Г.М. «Ворота и двери», www.pradar.ru, 2005
5. Егорова Г.Г. « Все о лошади», www.moyaloshadka.ru, 2001
6. Зуев Ю.В. «кормушки лошадей»,www.sudarb.com, 2002
7. Иванченко В.В. «Содержание лошадей», www.detskiysad.ru, 1999
8. Кавенькин Н.А. «Параметры микроклимата», www.horse.ru, 2006
9. Калашников В.В., Соколов Ю.А., Пустовой В.Ф. и др. «Практическое коневодство» М., 2000,452с;
10. Козлов С.А., Зиновьева С.А., Козлова Н.Ю. «Коневодство» СПб, 2005, 255с;
11. Кузнецов А.Ф., Найденский М.С. «Практикум по зоогигиене с основами проетирования животноводческих объектов» - М.:Колос, 2006 – 343с.
12. Лютинский С.А. «Азбука строительства», www.desapoland.ru, 2000
13. Методические рекомендации по выполнению курсового проекта по дисциплине «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов» для студентов очного и заочного обучения зооинженерного факультета.
14. Найденский М.С., Кузнецов А.Ф. «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих обектов» - М.: КолосС, 2007-512с.
15. Новиков В.П. «Санитарно-гигиенические требования к строительным конструкциям конюшен», www.prokoni.ru, 2007
16. НСХ. Ремонт или новостройка// Новое сельское хозяйство, май 2005.
17. Пашкин П.И. «Значение микроклимата и факторы его формирования», www.bimber.ru, 2000
18. Племяшов К.В. «Требования к параметрам микроклимата. Современные методы его оптимизации», www.cn.ru, 2008
19. СНиП 2.10.03-84 «Для животноводческих, птицеводческих и звероводческих построек»
20. Стрекольников А.А. «Содержание, кормление и болезни лошадей», СПб: Издательство «Лань», 2007.-624с.
21. Суховольский О.К. «Мероприятия по защите окружающей среды», www.asamagroup.ru, 2003
22. Тимофеев Е.Г. «Гигиена содержания лошадей», www.agrovodcom.ru, 1998
23. Урусов К.К. «Книга о лошади», www.knigaloshadi.ru, 1997
24. Хохрин С.Н. «Микроклимат конюшни», журнал «livejournal», 2006 №4
25. Храмов В.В., Табаков Г.П. «Зоогигиена с основами ветеринарии и санитарии» - М.: Колос, 2004г
26. Шашков В.Г. Если строить, то по современному// новое сельское хозяйство, март 2007
27. Шустрова М.В. «Строительство животноводческих помещений», www.upmark.ru, 1999
28. Эленшлегер А.А. « Зоогигиенические требования к выбору участка для проектирования постройки», www.sadcon.ru, 2000
29. Яшин А.В. «Коневодство», www.upmark.ru, 1998