Сравнительная оценка качества растительных масел разных изготовителей. Цель работы.
Исследовать пять образцов растительных масел разных изготовителей по нескольким показателям и определить соответствуют ли эти масла требованиям ГОСТ 1129-93. Объект исследований. Для исследования были взяты пять образцов растительных масел производства 1 Греция, ELEOURGIA BIOTIAS S.A. INDUSTRIAL AREA INOFITA, GREECE 2 Венгрия, CEREOL MAGYAR-ORSZAG RT 1075 BUDAPEST RUMBACH S.U. 21 3 Россия, Ростов-на-Дону производственно-коммерческая фирма Подсолнух 4 Россия, Москва АООТ Московский жировой комбинат 5 Россия, Невинномысск Маслоэкстракционный завод Невинномысский