Издержки и себестоимость продукции

Издержки и себестоимость продукции.

Затраты, издержки и себестоимость во многом определяют достижение коммерческих целей предприятия, и следовательно, являются одними из важнейших экономических категорий. Причём издержки не тождественны затратам как в отечественной, так и зарубежной практике. Затраты рассматриваются как оцененные в денежном выражении потреблённые факторы производства, а издержки включают полный объём затрат труда и равны стоимости продукта.

По воспроизведённому признаку затраты предприятия подразделяются на три вида Сафронов Н.А. и др. Экономика предприятия:учебник.: затраты на производство и реализацию продукции, образующие её себестоимость; затраты на расширение и обновление производства (капитальные вложения в основные фонды, затраты на формирование дополнительной рабочей силы); затраты на социально-культурные, жилищно-бытовые и иные аналогичные нужды предприятия.

В свою очередь, издержки производства это суммарные затраты предприятия на производство и реализацию продукции за определённый период, причём как на законченный продукт, так и на незавершённое производство. Издержки бывают экономические и бухгалтерские. К последним относятся денежные затраты предприятия на приобретение сырья, материалов, на оплату рабочей силы т.е. явные издержки. А экономические издержки включают и так называемые неявные издержки: те затраты, которые были произведены, но не были оплачены (например, использование собственной квартиры в качестве производственной площади.

Доходы, полученные при сдаче её в аренду, и дают информацию о вменённых издержках). Далее издержки подразделяются на постоянные и переменные. Постоянные издержки не зависят от объёмов производства, исчисляются равными долями за равный промежуток времени и являются относительно постоянными.

Однако постоянные затраты, рассчитанные на единицу продукции, при изменении объёмов производства изменяются в сторону уменьшения или увеличения. К ним можно отнести арендную плату, амортизационные отчисления и др. Переменные издержки зависят от объёмов производства и меняются прямо пропорционально изменению объёма производства. Переменные издержки, рассчитанные на единицу продукции, представляют собой постоянную величину. К ним относятся затраты сырья и основных материалов, расходы на оплату труда производственных рабочих и т.п. Сумма постоянных и переменных расходов составляет валовые или общие издержки.

Средние издержки затраты, приходящиеся на единицу продукции. Под предельными издержками понимается сумма увеличения расходов, связанная с выпуском дополнительной единицы продукции по сравнению с данным объёмом выпуска. Но так как целью курсовой работы является всё-таки разработка ценовой политики и тема издержек достаточно широко освещена в литературе, то более подробно издержки рассматриваться не будут.

Себестоимость продукции, работ и услуг представляет собой сто-имостную оценку используемых в процессе производства продукции, (работ, услуг), природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энер-гии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. В зависимости от целей планирования, учета и анализа затраты классифицируются по следующим основаниям: экономическое содержание (элементы затрат); экономическое назначение (статьи калькуляции себестоимости); отношение к технологическому процессу (основные и накладные); способ отнесения на себестоимость (прямые и косвенные); отношение к объему производства (переменные и постоянные); периодичность возникновения (текущие и единовременные); состав (одноэлементные и комплексные); роль в процессе производства (производственные и внепроизводственные); целесообразность расходования (производительные и непроизво-дительные); возможность охвата планом (планируемые и непланируемые); отношение к готовому продукту (затраты на незавершенное про-изводство, затраты на готовый продукт). Основным нормативным документом, на основании которого про-изводится расчет себестоимости, является "Положение о составе за-трат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и порядке фор-мирования финансовых результатов, учитываемых при налогообло-жении прибыли", утвержденное Постановлением Правительства РФ 5 августа 1992 года. Способ расчета себестоимости по статьям калькуляции является наиболее распространенным в практике ценообразования российских предприятий.

Этот способ обеспечивает учет и планирование полных затрат на производство и реализацию продукции.

В странах с развитой рыночной экономикой применяется система учета затрат " директ-костинг" (direct costing). Эта система предполагает разделение производственной себестоимости на затраты, являющиеся постоян-ными, и на затраты, которые изменяются пропорционально измене-нию объема производства.

При этом для оценки запасов и реализованной продукции используются только основные расходы и переменные накладные расходы.

Остальные затраты относятся пря-мо на прибыли и убытки. Сущность системы "директ-костинг" заклю-чается в подразделении затрат и оценке запасов. Применение системы "директ-костинг" в российской практике ог-раничено сложившейся системой учета и отчетности. Инструментом, связывающим расчет себестоимости с ценообразо-ванием, является калькуляция.

Различают два вида калькуляции се-бестоимости для целей ценообразования: 1) прогрессивная; на основе производственных затрат рассчитывает-ся цена, полностью или частично покрывающая затраты; недостат-ком метода является недоучет влияния рынка; 2) обратная; расчет исходит из цены продажи и предназначен для контроля рыночной цены с точки зрения затрат. Затратно ориентированное ценообразование в чистом виде не со-здает сложностей лишь в том случае, если цена не играет большой роли для потребителей.

Для предприятий со сравнительно невыгодной структурой затрат, обусловленной технологическими или иными осо-бенностями, такой способ определения цен несет в себе риск самоуда-ления с рынка. Также различают плановую, нормативную, сметную и фактическую калькуляции. Плановая калькуляция предполагает планируемые затраты на изготовление продукции. Нормативная калькуляция отражает затраты, вычисленные на базе установленных норм материальных и трудовых затрат и смет по обслуживанию производства.

Сметная калькуляция разрабатывается на новую продукцию, впервые разрабатываемую предприятием. Фактическая калькуляция отражает общую сумму фактически использованных затрат на производство и реализацию продукции. 2.