Цена - это экономическая категория, служащая для косвенного измерения величины затраченного на производство товара общественно необходимого рабочего времени.
Цена — это денежное выражение стоимости единицы товара.
Тариф — денежная оценка стоимости единицы работы, услуги. Цена – это денежное выражение стоимости товара.
Функции цен в условиях рынка:
- измерительная,
- плановая,
- регулирующая,
- распределительная,
- контрольная,
- стимулирующая,
- социальная.
Признаки классификации видов цен:
1) в зависимости от сферы обслуживания национальной экономики:
- закупочные – это цены, по которым сельскохозяйственные товаропроизводители реализуют сельскохозяйственную продукцию крупными партиями государству и перерабатывающим предприятиям различных форм собственности;
- цены государственных закупок – это цены, по которым государственные органы ведут закупки различных видов продукции (не только сельскохозяйственной) для формирования централизованных государственных фондов. Включение того или иного вида продукции в государственные закупки связано с её повышенным народнохозяйственным, стратегическим и социальным значением (важнейшие виды сырья, зерна, хлопка и др.);
- сметная стоимость (цены строительства);
- тарифы на услуги:
- внешнеторговые (мировые) цены;
2) в зависимости от степени государственного регулирования и уровня конкуренции:
- рыночные (свободные) цены;
- регулируемые цены;
- фиксированные цены;
3) в зависимости от стадий ценообразования:
- оптовые (отпускные) цены изготовителя;
- оптовые (отпускные) цены оптовика;
- розничные цены;
4) по форме организации торговли:
- биржевые цены;
- аукционные цены;
- цены торгов.
Методы ценообразования:
● установление цены по уровню средних издержек плюс прибыль;
● обеспечение безубыточности и получение целевой прибыли;
● установление цены, исходя из реальной потребительной стоимости товара;
● установление цены на основе уровня средних текущих цен;
· метод балловых оценок;
Закупочные цены на зерно, молоко, скот и птицу в живой массе, фабричную сахарную свеклу и льнопродукцию на общереспубликанском уровне утверждаются по представлению Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.