на тему: «Часть 1. Послеуборочная обработка и хранение моркови»
Выполнила студентка
агрономического факультета
51 группы, 5 курса
Соловьёва Оксана Александровна
Проверил преподаватель
Ратникова Лидия Николаевна
к. с.-х. н., ст. преподаватель
Тверь – Сахарово, 2011
СОДЕРЖАНИЕ
Задание___________________________________________________________________2
Введение__________________________________________________________________3
1. Обзор литературы________________________________________________________ 5
2. Характеристика условий выращивания культуры______________________________6
3. Технология уборки, послеуборочной обработки и хранения сочной продукции_____7
4. Подготовка материально-технической базы к приему нового урожая____________ 11
5. Расчёт количества продукции подлежащей хранению_________________________ 13
6. Расчёт потребной ёмкости и план размещения продукции в стационарных хранилищах в условиях активной вентиляции__________________________________14
7. Расчёт потребной ёмкости и план размещения продукции в стационарных хранилищах в условиях естественной вентиляции______________________________ 16
8. Режимы хранения сочной продукции. Наблюдения за продукцией в период хранения_________________________________________________________________17
Выводы и предложения____________________________________________________ 20
Список использованной литературы__________________________________________21