Договор с предприятием питания. Такой договор заключается с отдельным предприятием питания, если питание организуется вне средства размещения туристов и не входит в контракт с гостиничным предприятием.
Это может иметь место на маршрутных тематических турах (питание в пути) и др. В таком договоре должны быть отражены: - количество единовременно обслуживаемых туристов; - регулярность и величина заказов; - вид питания (шведский стол, обслуживание и др); - примерные варианты меню; - примерные цены на различные рационы питания; - скидки на большое количество клиентов или на постоянное обеспечение клиентуры; - сроки подачи заявок на питание; - определенные сроки снятия заказов без предъявления штрафных санкций; - материальная ответственность за срыв питания с той или с другой стороны с указанием сроков наступления материальной ответственности и др.