Состояние и перспективы рынка гостиничных услуг Москвы. Московский рынок гостиничных услуг выбран для обзора по причине его высокой репрезентативности с точки зрения российского рынка в целом.
Здесь присутствуют все элементы и факторы присущие как мегаполисам, так и малым российским городам.
В настоящее время практически вся сложившаяся база размещения туристов в Москве по своей структуре однотипна и состоит преимущественно из гостиниц и общежитии. Всего в Москве, по уточненным данным, имеется 185 объектов на 73,6 тыс.мест. В это число не включены гостиницы при рынках и посольствах. 97% вместимости всей базы приходится на гостиницы. В структуре гостиничной базы преобладают объекты, которые могут быть отнесены к категории 3 звезды -21,2% по числу объектов и 41,7% по количеству мест. Неаттестованные объекты составляют, соответственно, 46,7% и 19,3%. Доля высококомфортабельных объектов составляет 13,1% по количеству и 20,6% по вместимости.
По форме собственности и организации гостиничный комплекс подразделяется на 4 большие группы: -государственные унитарные предприятия (12,2% от числа всех объектов) являются собственностью городов и имеют в основном категорию 3-4 звезды -акционерные общества, в том числе и с участием Правительства Москвы (24,4%), доля Москвы составляет от 5 до 50%, объекты имеют в основном категорию 3-4 звезды -совместные предприятия с участием иностранного капитала (6,7%), категорийность их, как правило, 4-5 звезд -ведомственные гостиницы (56,7%), которые имеют самую низкую классность - 1 -2 звезды или н/а. Принадлежность гостиницы к той или иной форме собственности и управления существенно влияет на ее положение на рынке, определяя: - возможности по привлечению средств на реконструкцию и модернизацию - возможности по продвижению своих услуг на рынке - возможности по привлечению клиентов, в том числе корпоративных (в частности, за счет организации на базе гостиницы конференций, семинаров или иных городских мероприятий) - загрузку, а следовательно, рентабельность гостиницы.
Сегодня активно идет процесс разукрупнения гостиниц, имеющих в своем составе несколько корпусов.
Так, гостиничный комплекс "Измайлово" распался на 3 самостоятельные гостиницы: "Альфа", "Измайлово-Бета", "Гамма- Дельта". Гостиничный комплекс "Восток" разделился на "Восток", "Восток-1" и "Восток-6" и т.д. Вновь образованные предприятия имеют, как правило, 150-200 мест, более гибки в управлении и требуют меньше затрат на эксплуатацию, чем целый комплекс.
Некоторые из них сумели повысить свою категорийность - " Державная", "Владыкино". Однако рыночная деятельность разукрупненных гостиниц осложняется несколькими факторами: - как правило, эти объекты находятся на периферии - им требуются значительные инвестиции на переоформление фасадов и интерьеров, выполненных в "советском стиле" - они испытывают высокую конкуренцию со стороны ближайшего окружения; если соседние корпуса имеют более низкую категорию, то такое соседство создает "сомнительный имидж" и невыгодно отражается на контингенте гостиницы; респектабельные и "денежные" клиенты будут сомневаться в безопасности и качестве предлагаемых им услуг; "непрестижное месторасположение". Окраины Москвы, помимо транспортной удаленности от центра, имеют еще одну отличительную особенность - неразвитость общегородской инфраструктуры.
Это и неоформленные ландшафты, грязь на улицах, отсутствие дешевых и комфортабельных предприятий питания и т.д. Все это не лучшим образом сказывается на величине прибыли, закладываемой в цену гостиничных услуг.
Таким образом, разукрупнение бывших гигантов -это только один, причем не самый удачный и универсальный, уход "от наследия прошлого". В общемировой структуре на долю малых гостиничных предприятий приходится до 40% всего гостиничного фонда.
Еще 25% принимает на себя жилой сектор размещения, использование которого в Москве практически не начиналось. Представляется разумным больше внимания обращать на эти два сегмента рынка средств размещения, если мы хотим выйти на мировые показатели туристских прибытий. Актуальность создания малых гостиниц в Москве заключается еще и в том, что это позволит, в частности, приблизить средства размещения к объектам показа, способствуя возрождению городской исторической среды.
В настоящее время создание сети малых гостиниц идет не только на базе разукрупнения многокорпусных отелей, но также за счет реконструируемых зданий и общежитии в центре города. По данным журнала "Туристический бизнес" № 10 (ноябрь 1998 г.) разработан перечень проектируемых малых и средних гостиниц Москвы, который приведен ниже. ТИП Адрес Номерной фонд Гостиница ул. Гиляровского, 4 120 Гостиничный комплекс ул. Мытная 140 Гостиница Хохловский пер, вл.9-11 100 Гостиница Даев пер, 11 120 Гостиница Варшавское ш, стад.«Труд» 400 Мотель пересеч. Рязанского пр. и МКАД 300 Гостиница Ленинский пр. 1 до 100 Гостиница Профсоюзная ул. 116-а 400 Гостиница ул. Покровка, 17-19 80 Гостиница Садово-Спасская, 12/23 100 Гостиница Чистопрудный бул 1-а 80 Гостиница Б.Спасская ул 3 30 Гостиница 1-я Брестская, 62 50 Гостиница Нижн. Красносельская, 32/29 стр. 1-3 100 Гостиница ул. Анохина 100 Гостиница Фили-Давыдково, кв.58 50 Гостиница ул. Петровка, 20/1 200 Гостиница ул. Мясницкая, 13, Милютинский пер. 200 Гостиница Страстной бул. 4 450 Гостиница Бутырский вал, 1-5 400 Гостиница Тверской бул 9 200 Гостиница ул. Косыгина, терр. Дворца пионеров 400 Гост.комплекс «Хилтон» Богоявленский пер 3-5/1 300 Гост, и апартаменты терр. бывш. стадиона «Юных пионеров» (угол Ленингр.пр.и Беговой ул.) 250 Гостиничный комплекс Ленинский пр рядом с киноцентром «Казахстан» 600 Гостиница Дмитровское ш 7-9 100 Гостиница «Поклонная гора» 80 Гостиница «Филевский парк-1» 50 Гостиница «Филевский парк-2» 100 Гостиница «Сокол» 3-й Балтийский пер вл.6 100 Гостиница Никитский бул д. 6/20 250 Гостиница Митино, м/р 6, корп. 56 70 Муниципальная гостин. ул. Остоженка, 1/9 100 Как показало дальнейшее развитие событий, ввод в строй данных объектов позволил стабилизировать процесс ценообразования на рынке гостиничных услуг. 4.