Классификация гостиниц и туристских комплексов
РАЗДЕЛ 2
Классификация гостиниц и туристских комплексов
Тема 2.1 Классификация гостиниц по вместимости, этажности, назначению
Тема 2.1.1 Классификация гостиниц по вместимости и этажности
План:
1 Типы гостиниц в зависимости от вместимости
2 Рациональное решение вопроса о вместимости гостиницы
3 Типы гостиниц в зависимости от этажности
4 Обеспечение пожарной безопасности в гостинице
Современные гостиницы различаются по назначению, вместимости, этажности, типу конструкций, уровню комфорта, режиму эксплуатации (круглогодичные,… Все эти факторы учитываются при проектировании и влияют на состав помещений… - вместимость;
Строительство гостиниц большой вместимости вызвано в первую очередь экономическими соображениями. При увеличении вместимости появляется… Так, к примеру, архитекторы, занятые проектированием гостиниц, подсчитали, что… Вместе с тем отечественные и зарубежные специалисты в области строительства и эксплуатации гостиниц отмечают, что…
Мировая практика показывает, что гостиницы строят от одного-двух до сорока этажей и более. Вопросы этажности гостиниц зависят от экономических,… Некоторые московские гостиницы имеют следующую этажность: комплекс «Измайлово»… Здания гостиниц по этажности разделены на следующие группы:
Для определения типа здания гостиницы одним из основных факторов являются меры обеспечения пожарной безопасности людей. Эти меры влияют на… В целях пожарной безопасности в отечественных гостиницах в два и более этажа… Для обеспечения пожарной безопасности используют различные автоматические системы дымообнаружения, пожарной…
Контрольные вопросы
1. По каким признакам классифицируются гостиницы?
2. Как определяется вместимость гостиницы?
3. Какие группы гостиниц выделяют в зависимости от вместимости в мире?
4. Расскажите о классификации гостиниц по вместимости в разных странах.
5. Как классифицируются гостиницы по вместимости в нашей стране?
6. Чем вызвана тенденция увеличения вместимости?
7. Почему выгодно строить гостиницы большей вместимости?
8. Какая вместимость гостиницы считается разумным пределом и почему?
9. Какие факторы влияют на решение вопроса об этажности здания гостиницы?
10. На какие типы делятся здания гостиниц в зависимости от количества этажей?
11. Чему придается самое важное значение в зданиях с повышенной этажностью?
12. Что самое опасное при пожаре? И как решается этот вопрос при строительстве зданий гостиниц?
13. Как обеспечивается пожарная безопасность в гостиницах?
Тема 2.1.2 Классификация гостиниц по назначению. Гостиницы общего типа
План:
1 Целевые рынки гостиничных услуг
2 Гостиницы общего типа. Ведомственные гостиницы
3 Бизнес-отели
4 Конгресс-центры, конгресс-отели
Одним из важнейших маркетинговых вопросов, который каждый управляющий гостиницей задает себе в ходе работы, является: «Кто останавливается в нашем… Современной тенденцией в индустрии размещения стало выделение небольших… В зависимости от назначения проектируют и строят гостиницы:
В нашей стране более распространенны гостинцы общего типа, рассчитанные в основном на людей, приезжающих с деловыми целями на относительно короткий… Такие гостиницы обычно имеют относительно небольшие земельные участки без… Разновидность гостиниц общего типа – ведомственные гостиницы – рассчитаны в основном на проживание людей, приезжающих…
Как автомобилизация породила мотели, так экономическое развитие вызвало к жизни, особенно за рубежом, последние 20 лет строительство специальных… Современные бизнес-отели обычно находятся в центральной или деловой части…
Большинство бизнес-отелей предоставляют общественные помещения для проведения различных мероприятий, но конгресс-центры специализируются на этом… Конгресс-центры часто имеют обособленное расположение. Они, как правило,… Конгресс-центры, как правило, выставляют организаторам мероприятия единую цену, включающую стоимость участия в…
Контрольные вопросы
1. Что подразумевается под понятием «целевой рынок»?
2. Почему возникла необходимость разделения гостиниц по назначению?
3. Как классифицируются гостиницы в зависимости от назначения?
4. Охарактеризуйте гостиницы общего типа.
5. Какие особенности ведомственных гостиниц?
6. Чем вызвано появление таких типов гостиниц как бизнес-отели, конгресс-центры, конгресс-отели?
7. Кто является клиентом бизнес-отелей?
8. Какие услуги предоставляют бизнес-отели?
9. Для каких специфических целей созданы конгресс-центры?
10. Как они обслуживают свой целевой рынок?
11. Как подходят к формированию цены за услуги в конгресс-центрах?
12. Укажите специфические характеристики конгресс-отелей, отличающих их от бизнес-отелей.
Тема 2.1.3 Туристские гостиницы
План:
1 Условия размещения туристских гостиниц
2 Функциональные требования к гостиницам туристского назначения
3 Гостиницы, обслуживающие иностранных туристов
Туристские гостиницы предназначены для людей, проводящих свой отдых активно.
Туристские гостиницы строят как в городе, так и вне его, вблизи объектов… Размер земельных участков туристских, а также курортных гостиниц предполагается значительно больший, чем в гостиницах…
В связи с имеющейся тенденцией проводить отдых семьей в туристических гостиницах в основном предусматривают двухместные номера. В номере обычно… Состав помещений общественного назначения в туристских гостиницах в основном… Особенность туристских гостиниц – наличие помещений туристского обслуживания, а также туристско-методических кабинетов…
Один из видов туристско-экскурсионных гостиниц – гостиницы «Интурист», рассчитанные главным образом на прием гостей из-за рубежа. Как правило, в… На территории гостиниц для интуристов, расположенных в прибрежных курортных…
Контрольные вопросы
1. Какие требования предъявляются к размещению туристских гостиниц?
2. Какие особенности туристских гостиниц в организации услуг?
3. Каков набор услуг в туристско-спортивных гостиницах?
4. Какие особенности гостиниц, принимающих иностранных туристов?
5. Чем отличаются гостиницы туристские от гостиниц для деловых людей