Годовой финансовый оборот (валовая продукция).

Годовой оборот финансовых ресурсов гостиницы зависит прежде всего от количества мест

размещения, показателей средней стоимости номера и заполняемости помещений в течение года. В предыдущем параграфе мы остановились на пространственной композиции объекта проектирования, но не показали параметров номеров и их стоимости. Эти данные приведены в табл. 4.3.

Средняя стоимость одного места размещения (φ) исчисляется по формуле средневзвешенной:

 

 

Заполняемость помещений в течение года составляет 256 дней исходя из нормативной 70 %-ной загрузки (365 дней × 0,7).

Отсюда годовой финансовый оборот (Оф) без стоимости услуг бара и ресторана составит: