Целевые потребители

Ресторан семейного отдыха “DESIRE” – заведение с демократичной атмосферой и средним уровнем цен.

Рассчитан на жителей Киева и гостей города в возрасте 25-45 лет, которые не считают развлекательную программу основным критерием выбора того или иного заведения, а рассматривают ее как приятное дополнение. Для них важны кухня, интерьер заведения, уровень обслуживания, месторасположение, наличие дополнительных услуг и многие другие факторы.

Таким образом, целевые потребители ресторана “DESIRE” когут бать определены как:

· по социально-демографическому признаку – украинцы (70%), в т.ч. туристы и гости города (20%); иностранцы – 10%;

· по социально-профессиональному статусу – предприниматели, руководители среднего звена, госслужащие, специалисты разной направленности, домохозяйки;

· возрастная категория – 25-45 лет;

· пол – 60% мужчины и 40% женщины;

· уровень образования – преимущественно высшее (колледж, академия, университет);

· социальные группы – пары; семьи с детьми;

· территориально – люди, проживающие в прилегающих домах.