Технология организации круизов

 

Круиз – это путешествие по воде, предполагающее заходы в порты различных стран (или одной страны) с организацией в них экскурсий. Основной чертой, отличающей круиз от других туров, является единство места передвижения, проживания, питания и досуга – круизное судно.

Вот уже на протяжении сорока лет рынок круизного отдыха переживает второе рождение, говорят даже о некоем «круизном буме» на туристических рынках всех стран мира, в том числе и России. Пятнадцать крупнейших круизных компаний мира ежегодно обслуживают более 6 миллионов туристов на бортах более 150 комфортабельных круизных лайнеров. Темпы при­роста этого сектора туристического рынка поразительны – более 8% в год. Это вынуждает проектировать и спускать на воду новые, более модернизированные и максимально отвеча­ющие потребностям современных туристов суда (только в те­чение ближайших 4 лет крупнейшими судостроительными верфями мира будет спущено на воду 50 новых круизных лай­неров). Основными регионами круизного бизнеса традицион­но считаются Средиземноморье, Карибский бассейн, Балтий­ское море (паромные переправы). Однако география морских и речных круизов ширится год от года, охватывая в настоящий момент практически все регионы земного шара (даже Антарк­тиду и Арктику).

Россия – не исключение. Несмотря на резкий спад доли водного транспорта в общих пассажирских перевозках после 1990 года (вызванный прежде всего распадом СССР, снижением благосостояния населения, повышенным интересом россиян к зарубежным турам), сегодня круизы из российских морских портов (Санкт-Петербург, Сочи, Калининград, Новороссийск, Владивосток), а также по российским рекам и озерам стали де­финитным и престижным товаром.

Современный круизный лайнер должен обладать инфра­структурой, необходимой для эффективного предоставления услуг проживания, питания и организации досуга его пассажи­рам. К компонентам такой инфраструктуры можно отнести:

1. Номерной (каютный) фонд. Каюты располагаются чаще всего на средних палубах судна и представляют собой многофункциональные помещения, предназначенные для сна и отдыха круизеров. Учитывая класс и вмести­мость судна, каюты классифицируются в зависимости от ряда нижеперечисленных факторов:

ü номер палубы, на которой располагается каюта (са­мые престижные каюты расположены на главной па­лубе, поскольку они максимально удалены от шумно­го машинного отделения, но менее подвержены кач­ке, чем расположенные на более высоких палубах, также эти каюты максимально приближены к ресто­рану и иным объектам проведения досуга круизеров);

ü месторасположение каюты на палубе (считается, что наиболее комфортными для пребывания пассажиров являются каюты, расположенные в середине судна, ме­нее подверженные качке во время штормовой погоды);

ü наличие в каюте иллюминатора (обычно каюты низ­кой категории являются внутренними и не имеют вида на море, каюты же высокой категории имеют либо иллюминаторы – в случае расположения на па­лубах ниже главной, либо открывающиеся окна – при их расположении на главной палубе или выше);

ü наличие в каюте отдельного выхода на палубу (самые комфортабельные и дорогостоящие каюты имеют не только окна, но и изолированные входы в каюту с па­лубы судна, тогда как каюты стандартной или эконо­мичной категории имеют входы из общего коридора, расположенного внутри лайнера);

ü вместимость каюты (аналогично гостиничным номе­рам каюты подразделяются на одно-, двух-, трех- и т.д. местные);

ü площадь каюты (категорию «люкс» обычно составля­ют просторные или многокомнатные каюты);

ü наличие в каюте санитарно-гигиенических удобств и технических средств. На отдельных, наиболее пре­стижных судах в дорогих каютах представлены не только общепринятые санитарные службы, но и та­кие элементы роскоши и комфорта, как джакузи и со­лярий, а также всевозможная бытовая техника от те­левизора и радиоточки до минибара, кондиционера или спутникового телевидения. В то время как на су­дах экономичного класса встречаются каюты с блоч­ными удобствами, либо с удобствами на палубе.

2. Предприятия общественного питания. Круиз предполага­ет полный пансион туристов. Обычно на судне организу­ется трехразовое питание пассажиров, однако все чаше встречаются лайнеры, на борту которых предлагается пи­тание по системе «все включено* или «ультра-все-включено», а также разнообразные ночные буфеты или снэк-столы вдобавок к привычному полному пансиону.

3. Места общего пользования и проведения досуга. Поскольку круизер основное время в поездке находится вне каюты, составу, плошади и месту расположения рекреационных и досуговых зон на судне отводится наиболее присталь­ное внимание. Практически на всех круизных судах име­ются музыкальный салон (предназначен для проведения массовых мероприятий – концерты, творческие вечера, праздники и конкурсы) и кинозал. На всех палубах со­временного круизного лайнера есть бытовые службы (прачечная, гладильная), бары или буфеты. На верхней палубе (чтобы не тревожить сон более пожилых круизе­ров ) обычно находится дискотека или ночной клуб. Сре­ди комфортабельных судов обычным делом считается наличие на борту бассейна (или бассейнов) с соляриями, боулинга, сауны, теннисных кортов, спортплощадки, тренажерных залов, фитнес-центров и т.д. Обязательны на круизных судах любой категории – медицинский пункт (с изолятором), экскурсионное бюро (через кото­рое происходит заказ экскурсий в портах стоянок), пред­ставительство дирекции круиза (решает все проблемы обращающихся граждан).

Несмотря на совершенство конструкций морских судов и уровень их технического оснащения, абсолютной безопасности гаранти­ровать никто не может. Ежегодная статистика кораблекрушений и гибели пассажиров весьма внушительна. Все пассажирские суда снабжаются достаточным количеством спасательных средств.

· Спасательные шлюпки. Спасательная шлюпка и плот – плавсредства, способные обеспечить сохранение жизни людей, терпящих бедствие с момента оставления ими судна. Шлюпки могут быть вместимостью до 150 чело­век, иметь защитные устройства для штормовой погоды, быть укомплектованы питанием, водой и спасательным оборудованием. Шлюпка должна иметь надлежащую ус­тойчивость и надводный борт, руль и румпель, плавучий спасательный леер, двигатель внутреннего сгорания, за­пас топлива и др. Для пассажирских судов введено требо­вание наличия спасательных шлюпок на полную рас­четную пассажировместимость судна.

· Спасательный плот. Распространен и повсеместно приме­няется на судах спасательный плот. Минимальная вмести­мость 6 человек. Плот способен держаться на плаву более 30 суток в любых морских условиях. Может быть сброшен в воду с высоты не менее 18 метров без повреждения его конструкции. Он должен выдерживать многократные прыжки на него с высоты не менее 4,5 метров. Конструк­ция плота позволяет производить его буксировку на тихой воде со скоростью до 3,5 узлов с полной нагрузкой людей. Спасательный плот имеет спасательные леера, защитный тент со смотровым окном, теплоизоляцию подтентового пространства от тепла и холода, устройства для установки антенны и радиоаппаратуры. Спасательные плоты комп­лектуются особым набором необходимых предметов и пи­тания (ножи, черпаки, губки, плавучие якоря, гребки, ап­течки с набором медикаментов, сигнальные ракеты, пла­вучие дымовые шашки, фонари, сигнальное зеркало и таблицы сигналов, комплект рыболовных принадлежнос­тей, пищевой рацион из расчета не менее 10 000 кДж на человека в водо- и воздухонепроницаемой упаковке, водонепроницаемые сосуды с пресной водой (1,5 литра на каждого человека), опреснительную установку, инструк­цию по использованию плота и его оборудования с переч­нем мер по сохранению жизни). Кроме надувных, исполь­зуются и жесткие спасательные плоты.

На «Титанике» шлюпок было недостаточно для спасения всех людей, находившихся на корабле. В результате более 1500 чело­век погибли в ледяной воде.

Спасательные плоты автоматически отсоединяются от тону­щего судна и находятся в состоянии готовности на плаву.

Вопреки распространенному мнению, что пиратство искоре­нили еще до Первой мировой войны, оно процветает и в наши дни. В 2003 году Международное бюро по мореплаванию опубли­ковало специальный доклад о пиратах. За шесть месяцев 2003 года зарегистрировано 234 случая пиратства на море. За этот же период 2002 года был лишь 171 такой случай. Налицо рост активности «людей Флинта» почти в 2 раза. В 2003 году жертвами пиратов ста­ли 345 человек. Так, были убиты 16 моряков, пропали без вести 20, ранены 116, захвачены в качестве заложников 193.

Сегодня в мире выделяют 6 особо опасных районов, на долю которых приходится более 70% случаев пиратства. Самым опас­ным считается мореплавание вблизи побережья Индонезии. Бангладеш, Нигерии, Индии, в районе Малайского пролива и в заливе Аден. К берегам же Сомали судам вообще не рекоменду­ется приближаться ближе чем на 50 миль. Все нападения проис­ходят по отработанной схеме. С разных сторон к судну подходят быстрые и маневренные катера. Морские разбойники палят в воздух из различных огнестрельных средств, пытаясь вызвать панику на атакуемом корабле. Затем начинается классический абордаж. Если захват удается, команду связывают и сажают в трюм, а все ценные вещи, естественно, забирают. В открытом море у пиратов шансов мало. Поэтому нападения происходят в узких проливах или на прибрежных стоянках.

Настоящий разгул пиратства происходит в Юго-Восточной Азии – у берегов Филиппин и Вьетнама. Если японцы и китай­цы в состоянии поддерживать порядок на своей прибрежной территории, то правительства слаборазвитых стран вынуждены смотреть на пиратство сквозь пальцы. В этой ситуации экипажу приходится надеяться лишь на себя. Особенно организованный отпор дают российские моряки. Не имея на борту оружия, наши моряки научились применять против пиратов пожарные шлан­ги. Это оказалось эффективным средством зашиты — сильными струями воды моряки просто сбивают пиратов с бортов.

Мужества россиянам не занимать. Наверное, поэтому наши команды и пользуются такой популярностью во всем мире.

С 1 июля 2004 года вступил в силу Международный кодекс по охране судов и портовых средств. Согласно этому документу, а также в соответствии с требованиями Международной кон­венции по охране человеческой жизни на море все торговые суда вместимостью до 500 валовых тонн должны быть оборудо­ваны судовыми охранными системами. Такими системами сей­час оснащаются суда ОАО «Приморское морское пароходство». Насущной стала подготовка специалистов по охране морских судов. Таких специалистов уже стали готовить в Санкт-Петер­бурге (в знаменитой Макаровке).