35. Лондонский вегетарианец Hanson обращает в своих сообщениях
особенное внимание на употребление хлеба из необдирного зерна, составные
части которого способствуют образованию костей. В доказательство
того факта, что благодаря частому употреблению его переломы костей
очень быстро исцеляются, г. Hanson приводит в пример самого
себя. Несколько лет тому назад он имел несчастье сломать берцовую
кость левой ноги; врач сказал ему, что он ввиду его преклонного
возраста (г-ну Н. далеко за 70 лет) кость уже не может вполне
срастись2, но благодаря частому употреблению названного хлеба
(Schrotbrot) и овсянки нога зажила очень быстро, и в настоящее время
г. Hanson пользуется ею совершенно так же, как и другою.
"Veg. Warte", дек. 1895.
(2 При смешанной пище это так
и бывает.)