36. Подполковник von Knorzer, штутгартский вегетарианец, раненый
в ноябре 1870 г. при осаде Парижа, сообщил 23 февр. 1871 г. следующее:
"Поранение мое заключалось в раздроблении локтевого сустава
левой руки, и врачи высказались за ампутацию, против которой, однако,
милая жена моя энергично протестовала, скрыв даже от меня угрожавшую
мне опасность. По поводу моего вегетарианского питания мне пришлось
выдержать сильную борьбу с женой, так как вначале врачи упорно стояли
на том, что только мясной пищей можно восстановить утраченные силы
и предотвратить заражение крови (!). Но я остался непреклонен, и,
слава Богу, жалеть об этом мне не пришлось, так как руку мою можно
уже считать спасенной, и есть полное основание ожидать, что она
будет служить мне по-прежнему.
"Vereinsblatt", март 1871 г.
Г. von Knorzer род. в 1819 г., стал вегетарианцем с 1864 г., в настоящее
время (1897 г.) живет с Штутгарте в чине генерала.