Блюда из молока и молочных продуктов

О значении молока и молочных продуктов с точки зрения аюрведы уже многократно шла речь в публикациях по вегетарианской тематике (например, 1, 2, 3). Эта передача поможет испытать также чудесные вкусовые качества этих продуктов на практике. Ведущая приготовит известные блюда индийской кухни: домашний сыр (панир), "Гаурангу", фаршированные помидоры, гулабджамуны (сладкие шарики), сандеш (сладкий сыр).

РЕЦЕПТЫ этих блюд: