76. Один из членов нашего союза пишет нам следующее: в течение
восьминедельного лагерного сбора, к которому я был призван в качестве
унтер-офицера запаса, я, по обыкновению, совсем не ел мяса, но зато
употреблял в пищу много фруктов, за обедом же ел чаще всего картофель,
овощи и яйца. Когда приходилось маршировать, я брал с собой бутерброды
и сыр, а также сушеные фрукты и яйца, так как свежие фрукты солдату
неудобно носить с собой. При таком питании я все время был здоров
и так хорошо перенес даже утомительные маневры, что товарищи
мои, вначале смеявшиеся над моей тщедушной фигурой и над моей скудной
едой, наконец, изумились. Когда товарищи мои, потреблявшие алкоголь
и мясо, ослабевали, я еще бывал бодр, шел эластичным шагом и
бывал способен даже к скорой ходьбе: часто, когда мне случалось
идти впереди отряда, товарищи жаловались, что не могут за мной поспеть.
Старший врач, не раз выражавший свое изумление по поводу того, что,
несмотря на свою непропорционально узкую грудь - мало развитую вследствие
сидячего образа жизни - я переношу тягости военной службы, выдал
мне по окончании сбора удостоверение в том, что я "вполне здоров"
(ср. №4, 60, 93, 110).
"Vegetarische Warte", октябрь
1896