79. Когда мне было около 16-ти лет, мне попалось в руки сочинение
Tryon'а, в котором рекомендовалась растительная пища. Я решил перейти
на нее и сказал брату, что если он будет давать мне половину суммы,
еженедельно истрачиваемой им на мой стол, то я попробую кормиться
сам. Вскоре я убедился, что из получаемых от него денег могу откладывать
еще половину. Таким образом, составился небольшой фонд для покупки
книг, и, кроме того, получилась еще другая выгода: по окончании
моей скромной трапезы, часто состоявшей попросту из сухаря или ломтя
хлеба и ветки винограда или же из хлебной лепешки и стакана воды,
я мог употреблять остальное обеденное время на умственную работу,
в которой преуспевал, так как вследствие умеренности в пище и питье
голова у меня стала яснее и понимание быстрее (ср. №24).
Веньямин Франклин (полувегетарианец).
Автобиография перев. Миллера (Leipzig, Reclam) (ср. №1).