2. Общие правила приема пищи, улучающие пищеварение:
основной прием пищи в полдень (12:00 по местному времени);
- есть только сидя;
- есть в спокойной, тихой атмосфере, не смотреть телевизор, - - не читать, не отвлекаться;
- не кушать в эмоциональном состоянии (возбуждение, злость, беспокойство, печаль), подождать пока сознание успокоится;
- после еды не вставать из-за стола не менее 5 минут;
- не есть снова, пока предыдущяя пища не переварилась (не менее 3 часов);
- есть только при чувстве голода;
- есть медленно;
- тщательно пережевывать пищу;
- съедать 3/4 от своих возможностей;
- не есть холодную пищу;
- есть только свежую пищу, только что приготовленную или в крайнем случае приготовленную сегодня;
- не пить много жидкости в время еды, особенно холодной, желательно запивать пищу горячим аюрведическим кипятков (кипевшим 20 минут);
- не употреблять молоко с другими продуктами, особенно с кислым или соленым вкусом - пить его только кипяченным и горячим со острыми специями (можно с сахаром, финиками);
- сочетать только сочетаемые продукты;
- использовать специи для переваривания и усваивания пищи;
- не употреблять промышленный сыр (из-за сычужного фермента), мороженое или холодное молоко, нагретый или приготовленный мед;
- не употреблять йогурт с желатином;
- включать все 6 аюрведических вкусов в главный прием пищи каждый день;
- сонастраивать питание с индивидуальными особенностями, сезоном, погодой;
- не есть пищу с кислым и соленым вкусами перед сном (даже не пить кефир);
- не есть много жареного, кислого и соленого;
заниматься физическими упражнениями, лучше всего йога-асанами.