Может возникать в основном по 2 причинам:
1. нарушение секреции и оттока желчи в кишечник (нарушение эмульгирования, а значит и действия панкреатической липазы);
2. нарушение секреции сока поджелудочной железы (и панкреатической липазы).
Основной признак – увеличение количества непереваренного жира в кале = стеаторея (жирный стул), в норме его не более 5%. При стеаторее нарушается всасывание жирорасворимых витаминов, незаменимых ЖК + плохо перевариваются другие компоненты пищи, т.к. они покрыты жирной пленкой.