Особенности обмена нуклеотидов:
1. Ни сами нуклеотиды, ни азотистые основания, поступающие с пищей, не включаются в синтез нуклеиновых кислот и нуклеотидов организма. Т.е., нуклеотиды пищи всегда распадаются до конечных продуктов.
2. Нуклеотиды синтезируются клетками организма заново, при этом не используются нуклеотиды пищи.
Биосинтез пуриновых оснований – из аминокислот: ГЛИ, АСП, ГЛН, два атома углерода – из производного фолиевой к-ты, один – из углекислоты.
Пиримидиновые основания также образуются из АК.
Распад нуклеотидов аналогичен в тканях и в ЖКТ:
нуклеопротеины ® нуклеиновые к-ты + АК (над стрелкой – протеазы); ДНК / РНК ®(ДНК-аза / РНК-аза, +вода) полинуклеотиды ®(полинуклеотидазы)мононуклеотиды ®(нуклеотидазы, -Фн) нуклеозиды
Распад нуклеозидов сходен в тканях и в ЖКТ, но имеются различия в окислении пуриновых и пиримидиновых нуклеозидов.