Да здравствует режим!

Диетологи, узнав, что я называю диету «По часам» занудной, сильно обиделись. И обидно им не за саму диету, а за наше отношение к еде.Ведь многие из нас соблюдают режим питания только во время пребывания на диетах. А в обычные дни кто-то постоянно жует, а кто-то ест один-два раза в день. Это неправильно!

Диета «По часам» хороша тем, что учит дисциплине и пунктуальности, которых так не хватает нам в обычно жизни. Поэтому, в «свободные» десять дней диеты не стоит расслабляться. Давайте будем закреплять результаты не только потерянных килограммов, но и навыков здорового режима питания. Для этого заранее спланируйте часы приема еды на эти десять дней. Каждый день есть нужно в одно и то же время – плюс-минус полчаса. Одни и те же часы приема пищи не приближают нас к собачке Павлова, а помогают пищеварительному процессу. Дело в том, что человеческий организм работает как часы, а потому наше наплевательское отношение к режиму служит причиной сбоя «часового устройства» и ведет к серьезным «поломкам». Если человек ест в одно и то же время, то организм «идет ему на встречу» - постепенно к назначенному времени все органы настраиваются на прием пищи, что ведет к ее быстрому и эффективному перевариванию.

Оптимальным режимом питания считается вовсе не трехразовый классический «завтрак-обед-ужин», а четырехразовый «завтрак-обед-полдник-ужин».
Хорош четырехразовый режим питания тем, что между едой получается перерыв в 4-5 часов – идеальный для того, чтобы пища равномерно распределялась, вырабатывался желудочный сок, еда успевала перевариваться, но чувство голода не успевало «поработить мозг».
Четко соблюдая режим приема пищи, можно без труда распределять суточную норму пищи. Если кушать в разное время, не считая особо сколько раз, то легко можно запутаться и перестать контролировать количество пищи. При четырехразовом режиме питания диетологи рекомендуют распределить свой рацион следующим образом:

Завтрак – 25% суточного рациона, основа – злаки;
Обед – 35% суточного рациона, основа – овощи;
Полдник – 15% суточного рациона, основа – фрукты, злаки или орехи;
Ужин – 25% суточного рациона, основа – белки.

Эта схема примерная, ее можно корректировать, согласно вашим привычкам и предпочтениям в еде.
Если жизненный ритм никак не подразумевает четыре трапезы, 15%, составляющие полдник, лучше поделить между завтраком и обедом, не утяжеляя ужин.

А вот столь привычный работящему человеку двух-, а то и одноразовый режим питания совершенно не допустим.
Не менее важно, чем есть в определенные часы и определенное количество раз, следить за тем, как вы едите. Пищу нужно пережевывать тщательно и не спеша – так она успевает хорошо пропитаться слюной, что полезно для пищеварения. Если еда прожевана плохо, это приедет к излишней нагрузке на желудок, и, как следствие, ухудшения пищеварения.

Получается, что часто, обвиняя в тяжести в желудке съеденные продукты, мы виноваты в неприятных ощущениях сами – стоило всего-навсего более тщательно пережевывать пищу, и организм не воспротивился бы.
К тому же, так как человек испытывает чувство насыщения с опозданием, спеша во время еды, он может почувствовать, что наелся уже тогда, когда живот трещит по швам.
Итак, подведя итог, мы получаем, что здоровый режим питания подразумевает:

- не менее трех (а лучше - четырех) приемов еды в сутки, с перерывом между едой не больше 4-5 часов (но и не менее 1,5-2 часов);
- разумное распределение суточного рациона между приемами пищи;
- употребление пищи в одно и то же время изо дня в день;
- отведенное на еду время, которого будет достаточно для неторопливой трапезы и тщательного пережевывания пищи.

Вот правила, которые нужно соблюдать в десять «выходных» дней диеты «По часам». Тогда результат разгрузочной пятидневки действительно закрепится, а организм будет готов к дальнейшей разгрузке.
Забывая о режиме питания, человек рискует обзавестись различными заболеваниями органов пищеварения, в том числе гастритами и язвами. Взвесив все, напрашивается вывод, что лучше чаще смотреть на часы и жить «в ритме», чем потом питаться таблетками, правда?

Диета, о которой я вам рассказала, не совсем диета. Она описывает принципы здорового питания, которые будут полезны всем. Скорее, ее можно назвать просто системой здорового питания. Ритм «десяти дней» вполне подойдет для ежедневного использования, а меню «пяти разгрузочных дней» можно периодически использовать для очищения организма