Анализ эффективности использования технологической планировки торгового зала СФ ООО Эколас. Формы торговых залов СФ ООО Эколас имеют прямоугольную конфигурацию с соотношением сторон 1 2. Эта форма удобна, т.к. позволяет рационально разместить торговое оборудование, организовать процесс подачи товаров в торговый зал, предусмотреть движение покупательских потоков.
Вся площадь торгового зала подразделяется следующим образом - площадь для размещения торгового оборудования - место для движения покупателей - площадь для работы продавцов. Рабочие места продавцов расположены ближе к подсобным помещениям.
Оборудование в торговых залах расположено вдоль стен, по линейной системе расстановки оборудования, которая считается наиболее рациональной, т.к. позволяет четко формировать потоки движения покупателей, создает лучшие условия для группировки и размещения товаров, обеспечивает высокую просматриваемость всего зала. Чтобы оценить эффективность использования торговой площади, мы рассчитали коэффициент установочной и экспозиционной площади торговых залов СФ ООО Эколас. Таблица 15 Коэффициент установочной и экспозиционной площади торговых залов СФ ООО Эколас Наименование магазина 1998 1999 2000 к. уст. к. эксп. к. уст. к. эксп. к. уст к. эксп 1. Эколас-1 0,43 0,39 0,43 0,39 0,38 0,50 2. Эколас-2 0,27 0,62 0,27 0,62 3. Эколас-3 0,34 0,58 По данным таблицы 15 можно сделать следующий вывод, что торговая площадь в СФ ООО Эколас-1 в 2000 году стала использоваться эффективнее на 0,5 за счет того, что в 1999 году был произведен ремонт торгового зала, площадь складских помещений составляет - 50 кв.м, торговая площадь 52 кв.м. следовательно, 39 торговой площади занято торговым оборудованием, а 66 торговой площади - это проходы для покупателей и продавцов, для размещения мест дополнительного обслуживания покупателей, для продвижения товаров. Коэффициент экспозиционной площади равен в 2000 году 0,50, на основании этого можно сделать вывод, что площадь здания магазина используется эффективно т.к. этот коэффициент в магазинах обуви с площадью 50 кв.м равен 0,52. Торговая площадь СФ ООО Эколас-2 по данным таблицы используется так же эффективно, т.к. коэффициент установочной площади равен 0,27 и близок к оптимальному значению 0,3, коэффициент экспозиционной площади 0,62, т.е. торговая площадь Дома обуви составляет 62 общей площади, а неторговая - 38 . Отношение торговой площади к общей СФ ООО Эколас-3 составляет 0,58, а это значит 58 торговой площади, а неторговой - 42 . Следовательно площадь здания салона используется эффективно, т.к. значительная ее часть предназначена для обслуживания покупателей.
Коэффициент установочной площади равен 0,34, близок к оптимальному 0,3 - 0,32. Из всего этого можно сделать вывод, что торгово-технологическое оборудование, используемое в СФ ООО Эколас соответствует экономическим, эстетическим и техническим требованиям.
Следует отметить, что в Доме обуви Эколас торговое оборудование устарело и не соответствует современным дизайнерским разработкам и течениям моды интерьера салонов обуви.
ГЛАВА 4.