Специализация хозяйства.
Под специализацией предприятия понимается сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. Цель специализации сельскохозяйственных предприятий – создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышение производительности труда, улучшения качества продукции.
Специализацию изучаемого хозяйства рассмотрим по структуре товарной продукции. Таблица 1 Структура товарной продукции Вид продукции 1999 2000 2001 Всего Уд вес выр-ки % Выр-ка, тыс. р. Уд вес % Выр-ка, тыс. р. Уд вес, % Выр-ка, тыс. р. Уд вес, % Зерно 61 1,57 89 2,42 9 0,33 159 1,54 Картофель 72 1,85 9 0,25 - - 81 0,79 Овощи 2050 52,81 1551 42,23 1120 40,83 4721 45,84 Прочая прод. 117 3,01 76 2,07 222 8,09 415 4,03 ИТОГО 2527 65,10 2112 57,50 1438 52,42 6077 59,01 Молоко 798 20,56 879 23,93 690 25,15 2367 23,0 Мясо КРС 138 3,55 29 0,79 136 4,96 303 2,9 Мед 8 0,21 8 0,22 - - 16 0,16 ИТОГО 948 24,42 976 26,57 945 34,45 2869 27,86 ВСЕГО по хозяйству. 3882 100 3673 100 2743 100 10298 100 Рассчитаем по формуле коэффициенты специализации по годам: Кспец.1999= =0,52 Кспец.2000= =0,64 Кспец.2001= =0,51 Кспец. Общ.= =0,56 По коэффициентам специализации и структуре товарной продукции можно судить о том, что предприятие имеет средний уровень специализации и производит в основном два вида продукции – овощи и молоко.
Об этом свидетельствует высокий удельный вес этой продукции на протяжении всего периода исследования.
В 2001 году в связи с реорганизацией предприятия руководство решило отказаться от реализации некоторых видов продукции таких как картофель и мед, очевидно из-за высокой себестоимости и низкой выручки. Но так как данные продукты занимали небольшой удельный вес в общей структуре товарной продукции, на коэффициент специализации это слабо повлияло. 2.3