Резервы увеличения объема производства продукции и затраты на их освоение.
Важными задачами анализа является выявление и подсчет резервов увеличения производства продукции. Выявление резервов увеличения продукции растениеводства может осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры и повышение урожайности сельскохозяйственных культур. В процессе анализа использования посадочной площади в теплицах выяснилось, что 4247 м2 не задействованы, то есть на 1января 2004 года наличие посадочной площади составило 249247 м2, а использовалось в 2004 году под культуры 245000 м2. Так как огурцы являются наиболее урожайной культурой и себестоимость данной культуры меньше, чем помидор, то на незадействованную площадь в 4247 м2 можно посадить огурцы (используя малообъемную технологию выращивания, так как урожайность при ее использовании выше, таблица 3.1.1.) Производство овощей по малообъемной технологии за 2001 год (в стеклянных теплицах) Таблица 3.1.1. Вид продукции Посадочная площадь, м2 Валовой сбор, т Урожайность, кг/ м2 Всего овощей, 89846 2920 32,5 в т. ч. огурцы помидоры 55000 30192 1938 942 35,2 31,2 Следовательно, валовой сбор огурцов за счет использования 4247 м2 и урожайности 35,2 кг/ м2 увеличится на 150 т (4247*35,2) дополнительно.
Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, это значит увеличение доли более урожайных культур в общей посадочной площади.
Так, на предприятии имеется возможность увеличить долю более урожайной культуры огурца за счет сокращения доли помидор.
Для определения резерва увеличения производства огурца надо сделать расчет, в основе которого лежит способ цепной подстановки (таблица 3.1.2.) Подсчет резервов увеличения объема производства огурца за счет улучшения структуры посадки Таблица 3.1.2. Вид продукции Структура посадки, % Посадочная площадь, м2 Фактическая урожайность, кг/ м2 Объем производства при структуре посадки, т факт возможная факт возможная факт возможная Огурцы 22,5 40,8 55000 10 35,2 1938 3520 Помидоры 71,4 53,1 175000 130000 10,9 1908 1417 Прочие 6,1 6,1 15000 15000 - 96 96 Всего: 100 100 245000 245000 - 3942 5033 Таким образом, увеличение доли огурцов на 19,6% в общей посадочной площади данных культур позволит увеличить объем производства продукции на 1091 (5033-3942) тонну.
Выращивание данных культур на полностью занимаемой ими площади в стеклянных теплицах в данный момент не представляется возможным, хотя из-за высокой урожайности, производство огурцов и помидор, а также и других культур, было бы больше.
Это связано с тем, что предприятие не рентабельное, не имеет средств на приобретение стеклянных теплиц (на всю площадь), с удорожанием электро- и теплоэнергии, которая потребляется в большом количестве и составляет 47,7% себестоимости продукции. Таким образом, если бы предприятие имело возможность посадить огурцы на незадействованной посадочной площади и изменить структуру посадки, то смогло бы увеличить производство огурцов на 1241 т. 3.2.