Расстановка кадров и функциональные обязанности персонала в салоне красоты Регина. Салон красоты общедоступное предприятие, предоставляющий потребителям широкий ассортимент услуг.
В салоне красоты Регина высокий уровень обслуживания сочетается с качественным и добросовестным обслуживанием клиентов. Персонал является основой салона красоты Регина. Без людей нет организации. Люди в организации создают ее продукт, они формируют культуру организации, ее внутренний климат, от них зависит то, чем является организация.
Люди, работающие в салоне, очень сильно отличаются друг от друга по многим параметрам пол, возраст, образование, национальность, семейное положение, его способности и т.п. Все эти отличия могут оказывать серьезное влияние как на характеристики работы и поведение отдельного работника, так и на действия и поведение других членов организации. В салоне красоты Регина у каждого работника стоят свои задачи, которые необходимо решать в зависимости от сложившейся ситуации.
Два важных момента в работе - это частота повторения данной задачи и время, необходимое для ее выполнения. В связи с этим директор салона красоты Алина Раисовна строит свою работу с кадрами таким образом, чтобы способствовать развитию положительных результатов поведения и деятельности каждого отдельного человека и стараться устранять отрицательные последствия его действий. В отличие от машины человек имеет желания, и для него характерно наличие отношения к своим действиям и действиям окружающих.
А это может серьезно влиять на результаты его труда. В этой связи директору приходится решать ряд чрезвычайно сложных задач, от чего в большой степени зависит успех функционирования организации. В силу такого положения для директора салона красоты Регина люди являются предметом номер один. Она формирует кадры, устанавливает систему отношений между ними, включает их в созидательный процесс совместной работы. Так как организационная структура салона красоты Регина линейная, см. рис. 1 , я считаю, что она имеет ряд достоинств четкие системы взаимосвязи между руководителями и подчиненными быстрота реакции в ответ на прямые указания личная ответственность руководителя за конечные результаты предприятия и другие.
Конечно же, есть и недостатки, такие как высокие требования к руководителю и перегрузка администратора. Такая структура управления представляет организацию как совокупность взаимосвязанным элементов. Каждый элемент имеет свои цели и задачи. Директор управляет администратором, имея при этом представление о действиях нижестоящих подчиненных. 33 Рис. 1. Структура управления салона красоты Регина Во главе салона красоты Регина стоит директор - Валитова Алина Раисовна.
Она решает самостоятельно все вопросы деятельности салона красоты, организует всю работу предприятия и несет ответственность за его состояние и деятельность. Она заключает договора, в том числе по найму работников. Издает приказы и распоряжения, обязательные к исполнению всеми работниками салона.
Она несет в пределах своих полномочий полную ответственность за деятельность предприятия, обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, денежных средств и другого имущества предприятия. Алина Раисовна осуществляет организацию бухгалтерского учета предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, принимает меры по своевременному снабжению предприятий продовольственными товарами и средствами материально-технического снабжения.
А также устанавливает для каждого материально ответственного лица лимит товарных остатков руководит внедрением прогрессивных форм обслуживания обеспечивает соблюдение работниками правил безопасности санитарных требований. В обязанности директора входит и рассмотрение жалоб и предложений, принятие мер по устранению отмеченных недостатков обеспечить повышение квалификации работников салона красоты. В подчинении директора находится администратор. Администратор является организатором всей работы внутри салона красоты.
Основная задача администратора заключается в доброжелательном приеме гостей, причем, организовать это все нужно так, чтобы гости чувствовали себя комфортно, не нуждаясь ни в чем. Утром, приходя на работу, администратор должен проверить техническое состояние торговых помещений зала, вестибюля, туалетной комнаты, обращая внимание на качество проведенной уборки, на наличие и исправность мебели, оборудования, освещения и т.д. Тут же он принимает необходимые меры по устранению недостатков или неисправностей.
После осмотра всех помещений администратор знакомится с записями, предварительно принятыми заказами на услуги, делает соответствующий анализ и отдает распоряжения каждому из сотрудников. Администратор составляет графики выхода персонала на работу, ведет учет рабочего времени сотрудников, обеспечивает своевременную и правильную подготовку зала к открытию салона, необходимое наличие прейскуранта. Только после вышеуказанных распоряжений администратор приступает к выполнению своей основной задачи - встречи клиентов.
В течение целого дня он должен держать в памяти много важной информации, а в первую очередь число свободных мест. Администратор также принимает участие в работе по оценке качества труда, ведет журнал учета. Администратор имеет право Не допускать или отстранять от работы работников зала нарушивших трудовую дисциплину или правила внутреннего распорядка. Докладывать о произошедшем инциденте высшему руководству.
Давать предложения по найму и увольнению персонала торгового зала. Проверять знания персонала и давать заключение об уровне их профессиональной подготовки. Осуществлять контроль над практикой учеников сотрудников и соблюдение учебных программ. Вносить предложения по поощрению работников салона. В обязанности администратора входит 1. записывать предварительные заказы в книге учетов 2. приветствовать постоянных посетителей, называя их по имени 3. усаживать клиентов 4. разговаривать с гостями, которые ждут 5. отслеживать процедуру обслуживания в торговом зале 6. справляться у посетителей о качестве обслуживания 7. организует учет поступающих денежных средств 8. принимать жалобы со стороны посетителей 9. объясняться с недовольными посетителями по телефону, выясняя причину их жалоб 10. сохранять и возвращать посетителям забытые вещи 11. сопровождать санитарную инспекцию во время ее посещения предприятия 12. в случае необходимости оказывать первую помощь сотрудникам и посетителям 13. составлять письменные объяснения по поводу всех происшествий и несчастных случаев 14. сообщать о происшествии в полицию 15. следить за поведением служащих и создавать на предприятии условия, отвечающие всем требованиям безопасности. По моему все эти принципы, которым должен следовать администратор влекут налаженную работу салона красоты Регина и увеличивает круг посетителей и процветание предприятия.
Администратор также ответственен за организацию процесса обслуживания, руководит работой парикмахеров, косметолога, мастера маникюра и педикюра и массажиста.
Историки свидетельствуют См. Богатая Ю.И. Советы красоты. Marie claire. 2006. 2. с. 121. были времена, когда социальное положение человека определяли по прическе.
Во все времена и эпохи профессия парикмахера ценилась высоко. Работа хорошего парикмахера - это работа художника. Их так и называли в старину на Руси - тупейные художники. Надо уметь почувствовать, что пойдет клиенту, что его украсит. Для этого нужно и большой вкус, и знание многих операций, понимать и чувствовать моду, уметь и правильно применять технику В обязанности парикмахера входит выполнение стрижки, бритье кожи головы, Наложение компрессов и массажа лица осуществление завивки и укладки волос химическим и электрическим способом выполнение вечерних и свадебных причесок окрашивание волос в различные цвета и оттенки, учитывая особенности кожи и структуру волос через шапочку или фольгу необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты.
В обязанности мастера маникюра и педикюра входит маникюр классический, французский, худ. маникюр наращивание ногтей акрилом или гелем, реставрация ногтей лечение и реставрация и дизайн ногтей педикюр аппаратный необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты.
Что во все времена ценилось в женщине? Ну, конечно же, красота лица и тела. Помогают женщинам во всем мире заботиться о себе косметологи. Эта профессия находит все большее применение и становится популярной в России.
Высшего косметологического образования в России еще не существует. Профессиональным косметологами становятся, как правило, врачи, окончившие Медицинскую академию, многочисленные курсы при вузах. Ближе всего к косметологу стоит врач-дерматолог. Опытные косметологи, работающие в салонах класса люкс, как правило, проходят дополнительные курсы по методам аппаратной косметологии в европейских странах. Косметолог должен уметь определить тип кожи человека и назначить процедуры, подходящие именно для этого типа. Врач-косметолог должен, кроме того, знать болезни кожи и методы их лечения, уметь поставить диагноз и предложить методы лечения.
В обязанности косметолога входит восковая депиляция бикини-дизайн пирсинг, прокалывание ушей оформление и окрашивание бровей и ресниц наращивание ресниц необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты. В обязанности массажиста входит интенсивный массаж талии и линии бедер лечебный массаж осанки массаж стоп и кистей рук необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты. 2.4.