Оценка качества туалетного мыла по физико-химическим показателям.
Проведём физико-химическую оценку качества образцов туалетного мыла, взятых для исследования.
С учетом возможностей лаборатории РГТЭУ физико-химическую оценку качества определяем по показателям - массовая доля жирных кислот, массовая доля свободного углекислого натрия, массовая доля свободной едкой щелочи, пенообразующая способность. Определяем качественное число масса жирных кислот в пересчете на номинальную массу куска 100 г - данные оформим в таблицу 11. Таблица 11 - Физико-химическая оценка образцов - качественное число. Наименование образца По ГОСТ, г, не менее Фактические результаты Заключение 1 - Palmolive Арома терапия 78 79 Соответствует ГОСТ. Продолжение таблицы 11 2 - Palmolive Натурель баланс 78 80 Соответствует ГОСТ. 3 - Palmolive Пробуждающее 78 79 Соответствует ГОСТ. 4 - Фрутамин Аромат вишни 74 81 Соответствует ГОСТ. 5 - Фрутамин Аромат лимона 74 78 Соответствует ГОСТ. 6 - Фрутамин Аромат персика 74 77 Соответствует ГОСТ. Анализируя данные таблицы 11, следует отметить, что образцы 1,2,3,4,5,6, по показателю качественное число, соответствуют требованиям ГОСТ 28546-2002. Мыло туалетное твердое.
Общие технические условия.
Определим массовую долю хлористого натрия свободной едкой щелочи - данные оформим в таблицу 12. Таблица 12 - Физико-химическая оценка образцов - Массовая доля хлористого натрия. Наименование образца По ГОСТ, не более Фактические результаты Заключение 1 - Palmolive Арома терапия 0,7 0,7 Соответствует ГОСТ. 2 - Palmolive Натурель баланс 0,7 0,9 Не соответствует ГОСТ. 3 - Palmolive Пробуждающее 0,7 0,8 Не соответствует ГОСТ. 4 - Фрутамин Аромат вишни 0,7 0,6 Соответствует ГОСТ. 5 - Фрутамин Аромат лимона 0,7 0,5 Соответствует ГОСТ. 6 - Фрутамин Аромат персика 0,7 0,7 Соответствует ГОСТ. Анализируя данные таблицы 12, следует отметить, что образцы 1, 4, 5, 6 по показателю массовая доля хлористого натрия - соответствуют требованиям ГОСТ 28546-2002. Мыло туалетное твердое.
Общие технические условия. Образцы 2, 3 по показателю массовая доля хлористого натрия - не соответствуют требованиям ГОСТ 28546-2002. Мыло туалетное твердое.
Общие технические условия. Данные дефекты говорят о нарушениях в технологическом процессе производства туалетного мыла. Определим массовую долю содопродуктов в пересчете на NaО свободный углекислый натрий - данные оформим в таблицу 13. Таблица 13 - Физико-химическая оценка образцов - массовая доля содопродуктов в пересчете на NaО. Наименование образца По ГОСТ, не более Фактические результаты Заключение 1 - Palmolive Арома терапия 0,2 0,2 Соответствует ГОСТ. 2 - Palmolive Натурель баланс 0,2 0,2 Не соответствует ГОСТ. 3 - Palmolive Пробуждающее 0,2 0,2 Не соответствует ГОСТ. 4 - Фрутамин Аромат вишни 0,22 0,18 Соответствует ГОСТ. 5 - Фрутамин Аромат лимона 0,22 0,2 Соответствует ГОСТ. 6 - Фрутамин Аромат персика 0,22 0,19 Соответствует ГОСТ. Анализируя данные таблицы 13, следует отметить, что все образцы 1, 2, 3, 4, 5, 6 по показателю массовая доля содопродуктов в пересчете на NaО свободного углекислого натрия - соответствуют требованиям ГОСТ 28546-2002. Мыло туалетное твердое.
Общие технические условия.
Определим пнообразующую способность взятых для анализа образцов - данные оформим в таблицу 14. Таблица 14 - Физико-химическая оценка образцов - пенообразующая способность. Наименование образца По ГОСТ, куб. см. не менее Фактические результаты Заключение 1 - Palmolive Арома терапия 350 400 Соответствует ГОСТ. 2 - Palmolive Натурель баланс 350 320 Не соответствует ГОСТ. 3 - Palmolive Пробуждающее 350 370 Соответствует ГОСТ. 4 - Фрутамин Аромат вишни 320 370 Соответствует ГОСТ. 5 - Фрутамин Аромат лимона 320 350 Соответствует ГОСТ. 6 - Фрутамин Аромат персика 320 340 Соответствует ГОСТ. Анализируя данные таблицы 14, следует отметить, что образцы 1, 3, 4, 5, 6 по показателю пенообразующая способность - соответствуют требованиям ГОСТ 28546-2002. Мыло туалетное твердое.
Общие технические условия. Образец 2 по показателю пенообразующая способность - не соответствует требованиям ГОСТ 28546-2002. Мыло туалетное твердое.
Общие технические условия. Данный дефект говорит о нарушениях в технологическом процессе производства туалетного мыла и о неправильном подборе состава жировой смеси. 1.3