Экономическая сущность затрат на производство продукции и задачи их учета

Экономическая сущность затрат на производство продукции и задачи их учета. В процессе хозяйственной деятельности предприятие осуществляет издержки материальные, трудовые, финансовые. Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и включаются в стоимость продукта.

Таким образом, себестоимость является частью цены товара, причем она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции.

Себестоимость входит в число особо значимых показателей эффективности хозяйственной деятельности. Она представляет собой затраты предприятия на производство и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов, то есть самоокупаемости.

Если не известна себестоимость то, как можно определить прибыль? Или для формирования отпускной цены разве можно обойтись без себестоимости? Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция, сколько можно заработать на продаже продукции или какую накрутку сделать сверх себестоимости, то есть она является основой ценообразования. Если стоимость реализуемой продукции больше себестоимости, то имеет место расширенное производство. Если в процессе реализации продукция меньше себестоимости, то не обеспечивается даже простое воспроизводство.

Без преувеличения этот показатель наиболее чутко реагирует на ситуацию, которая складывается на предприятиях, в производстве отдельных видов изделий и в целых отраслях. В экономической литературе часто встречается определение, которое достаточно кратко и ясно выражает понятие себестоимости Себестоимость - это выраженные в стоимостной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции работ, услуг. При планировании, учете и калькулировании себестоимости продукции предприятие имеет право суммировать в себестоимость также и иные произведенные им расходы и платежи, непосредственно не связанные с производством и реализацией продукции.

Эти расходы законодатель позволил относить на себестоимость, и которые в дальнейшем являются составной частью формируемой цены товара, т.е. будут компенсированы предприятию потребителем его продукции. Условно себестоимость выпускаемой предприятием продукции можно рассматривать с экономических и юридических позиций.

В экономическом ракурсе себестоимость продукции представляет как стоимостное выражение любых издержек на ее производство и реализацию, именуемые затратами. В юридическом разрезе себестоимость произведенных предприятием расходов нужно учитывать только тогда когда это дозволяет законодательство. Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций - учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции - база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности - экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия - определение оптимальных размеров предприятия - экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др. Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов переменного и постоянного капитала, находящихся в распоряжении предприятия.

В себестоимость входят затраты, связанные непосредственно с производством сырье, материалы, приобретенные изделия и полуфабрикаты, топливо, энергия и т.д. с обслуживанием производственного процесса и его управлением с оплатой труда и отчислениями в фонд социальной защиты, а также платежи по имущественному страхованию с затратами на ремонт основных производственных фондов с амортизационными отчислениями на полное восстановление реновацию основных фондов с расходами на реализацию продукции.

Причем следует отметить, что все компоненты учитываются по фактическим затратам, независимо от того, произведены ли они в пределах установленных действующим законодательством норм или превышают их. То есть эти компоненты являются затратами прошлого труда уже совершенного. Данное обстоятельство особо важно для обоснованного налогообложения прибыли.

В отечественной теории и практике в зависимости от объекта, для которого определяются затраты, различают следующие виды себестоимости Себестоимость всей продукции, под которой понимается общая сумма затрат на ее производство и реализацию.

При этом различают полную производственную себестоимость и полную коммерческую себестоимость продукции. Полная производственная себестоимость - это общая сумма прямых и косвенных затрат на производство товаров или услуг.

Полная коммерческая себестоимость включает в себя полную производственную себестоимость, а также сумму внепроизводственных коммерческих расходов. Индивидуальная себестоимость, т.е. себестоимость конкретной единицы продукции. Определяется исключительно в случае единичного производства, например при строительстве судна или при изготовлении уникального оборудования. Средняя себестоимость - данный показатель может быть рассчитан для отдельных предприятий и для отраслей определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции.

Основным документом, которым необходимо руководствоваться при формировании себестоимости продукции на предприятии, является Положение о составе затрат по производству и реализации продукции работ, услуг, включаемых себестоимость продукции, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. В данном положении существует ряд недостатков. Во-первых, в Положении не прослеживается четкого критерия в основаниях включения или не включения затрат в себестоимость продукции.

Это приводит к тому, что на практике возникают сложности классификации производимых предприятием платежей, относимых на себестоимость, и осуществляемых за счет финансовых результатов его деятельности. Поэтому в Положение неплохо было бы внести исчерпывающего перечня конкретных платежей, которое предприятие имеет право включать в себестоимость продукции, что позволило бы избежать затруднений, ошибок и злоупотреблений при калькулировании себестоимости.

Во-вторых, в нем отсутствует систематизированный перечень затрат, который позволял бы группировать элементы в зависимости от экономического содержания. В-третьих, для удобства использования Положения перечень затрат, не включаемых в себестоимость продукции, следует изложить отдельным разделом с обоснованием причин не включения в себестоимость. В-четвертых, Положение не дает исчерпывающего перечня дополнительных платежей, относимых на себестоимость, ограничиваясь из целого ряда из них лишь указанием о включении в себестоимость налогов, сборов, платежей и других обязательных отчислений в соответствии с установленным законодательным порядком или другие виды затрат, включаемые в себестоимость продукции в соответствии с установленным законодательным порядком. В себестоимость продукции включаются стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда амортизация, стоимость сырья, материалов, топлива, энергии и т. п часть стоимости живого труда оплата труда, стоимость покупных изделий и полуфабрикатов, затраты на производственные услуги сторонних организаций.

Расходы на оборудование рабочих мест специальными устройствами, по обеспечению специальной одеждой, обувью, созданию шкафчиков для спец. одежды, сушилок, комнаты отдыха и других условий, предусмотренных специальными требованиями, относятся на себестоимость. Многие из этих затрат можно планировать и учитывать в натуральной форме, т. е. в килограммах, метрах, штуках и т. д. Однако, чтобы подсчитать сумму всех расходов предприятия, их нужно привести к единому измерителю, т. е. представить в денежном выражении.

Дополнительно в себестоимость промышленной продукции включаются отчисления на социальное страхование пропорционально заработной плате, проценты за банковский кредит, затраты по поддержанию основного капитала в работоспособном состоянии, премиальные выплаты, предусмотренные положениями о премировании на предприятиях и другие затраты.

Для целей налогообложения произведенные организацией затраты корректируются с учетом утвержденных в установленном порядке лимитов, норм и нормативов.

В таком порядке финансируются, например, затраты на рекламу, представительские расходы, подготовку и переподготовку кадров на договорной основе с учебными заведениями, затраты на командировки, связанные с производственной деятельностью, затраты на компенсацию за использование для служебных поездок личных легковых автомобилей, платежи за выбросы сбросы загрязняющих веществ в природную среду и др. В себестоимость выпускаемой продукции включаются не все издержки предприятия.

Так, например, не включаются расходы непромышленных хозяйств детские сады, поликлиники, общежития, школы, клубы и т. п находящиеся на балансе предприятия, затраты на мероприятия по охране здоровья и организации отдыха, затраты непосредственно не связанные с участием работников в производственном процессе, единовременные материальные поощрения работников не включаются в себестоимость продукции и осуществляются за счет средств, выделяемых на социальные нужды из прибыли.

Для управления производственно-хозяйственной деятельностью предприятия и обоснованного ценообразования необходимо знать затраты не только по предприятию, его подразделениям, видам продукции, но и на единицу изделия, то есть калькулировать его себестоимость. Калькуляцией называются расчеты по определению себестоимости единицы изделия или полуфабриката, себестоимости продукции по объекту учета затрат на производство, себестоимости вида и всей товарной продукции предприятия, его структурных подразделений, процессов переделов 6, с. 138 . По времени составления калькуляции делятся на предварительные и последующие. Предварительные калькуляции составляются до изготовления продукции и характеризуют минимально необходимые затраты.

К ним относятся плановые, сметные проектные и нормативные калькуляции. Плановые калькуляции определяют допустимые затраты на продукцию работы, услуги и единицу изделия работ, услуг исходя из средних в планируемом периоде прогрессивных норм расхода материалов, топлива, энергии, заработной платы и других затрат с учетом передового опыта технологии и организации производства, а также имеющихся резервов.

Сметные проектные калькуляции, как разновидность плановых, составляются на вновь проектируемые, осваиваемые изделия или на работы разового порядка. Обычно они являются основанием для плановых калькуляций в период массового выпуска новых изделий после их освоения или расчетов с заказчиками за разовые работы.

Нормативные калькуляции в отличие от плановых составляются не по средним, а по текущим нормам затрат, действующим на определенную дату, обычно на первое число отчетного периода. Последующие калькуляции составляют по данным бухгалтерского учета после выпуска продукции. Они отражают фактические затраты. К таким калькуляциям относятся отчетные и хозрасчетные. Отчетные калькуляции представляют собой расчет фактической себестоимости продукции и изделия заказа. Они готовятся на основании учетных данных о фактических затратах. Хозрасчетная калькуляция является разновидностью отчетной, но отличается от нее тем, что отражает фактические затраты ресурсов в плановых ценах и может содержать информацию о хозрасчетных претензиях цехов, бригад и других подразделений друг к другу.

Такие калькуляции оформляются лишь на продукцию работы хозрасчетных подразделений и, как правило, по статьям затрат, зависящим от этих предприятий.

В калькуляциях, как и в учетных регистрах, показывается степень полноты себестоимости, которая в соответствии с объемом включаемых в нее затрат делится на цеховую, производственную и полную. В цеховую себестоимость входят стоимость израсходованных на изготовление продукции сырья, материалов, полуфабрикатов и затраты цеха на обработку зарплата, топливо, энергия, расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования, общепроизводственные расходы, потери от брака и т.п Производственная себестоимость состоит из цеховой и общехозяйственных расходов. Она характеризует затраты на выпуск продукции.

Полная себестоимость слагается из производственной и внепроизводственных коммерческих расходов затрат, связанных с реализацией продукции. Калькуляции позволяют принимать более оптимальные управленческие решения, сравнивать фактические затраты с плановыми, затратами базового периода, затратами аналогичных предприятий, углублять внутрипроизводственный хозрасчет, полнее использовать резервы экономии.

Кроме того, калькуляции способствуют повышению экономической обоснованности цен на продукцию, поскольку за базу цены принимаются наряду с потребительной стоимостью товара общественно необходимые затраты на производство и реализацию изделий, работ и услуг. Особенно возрастает роль калькуляций в современных условиях перехода к рыночной экономике, когда каждому подразделению необходимо лучше соизмерять свои затраты с доходами, а экономия производственных расходов становится основным источником увеличения доходов трудовых коллективов. Фондов специального назначения и оплаты труда, а также повышения конкурентной способности предприятия.

Достоверность калькуляций во многом зависит от выбора статей расходов, объектов учета и калькуляции, калькуляционных единиц, методов распределения косвенных затрат. Под объектом калькуляции понимается продукция работы, услуги предприятия, его подразделений, технологических пределов, фаз, переходов, стадий, себестоимость которых исчисляется. К объектам калькуляции относится также продукция кооперативов, арендаторов и т.п. Они увязываются с объектами учета и во многих случаях совпадают.

Калькуляционной единицей называется измеритель продукции, принятый для исчисления себестоимости соответствующего объекта калькуляции. Калькуляционные единицы, применяемые на практике, можно объединить в следующие группы 1. Натуральные единицы - штуки, метры, килограмм, тонны, литры и т.п. 2. Укрупненные обезличенные единицы - прейскурантный номер швейных изделий, условный ящик стекла, сто пар обуви определенного артикула и др. 3. Условно-натуральные единицы, используемые для калькулирования себестоимости единицы продукции, в которой может колебаться содержание полезного вещества. 4. Стоимостные единицы 5. Трудовые единицы 6. Единицы выполненных работ 7. Единицы полезного эффекта Калькуляционная единица должна быть устойчивой во времени, сравнимой для разных предприятий, соответствующей единицам ценообразования, приемлемой для обеспечения точности калькулирования с наименьшими затратами, отражающей потребительную стоимость продукции.

В организации РУП Белоозерский энергомеханический завод составляются калькуляции с использованием натуральных единиц измерения приложение Я . Единицей калькуляции на предприятии РУП Белоозерский энергомеханический завод является натуральный показатель. Например себестоимость отпускной цены 1 тонны чугунного литья равна 3219492 руб. приложение А . Итого отпускная цена с НДС равна 3799000 рубля.

Тираж в данном примере равен 401,926 тонн. Всего стоимость заказа будет равна 401,926 3219492 3186000 рубля. приложение А . Рассматривая основные принципы учета затрат на различных предприятиях хотелось бы отметить, что затраты на производство отражаются на следующих счетах 20 Основное производство , 23 Вспомогательные производства , 25 Общепроизводственные расходы , 26 Общехозяйственные расходы , 28 Брак в производстве , 97 Расходы будущих периодов , 96 Резервы предстоящих расходов. Эти счета предусмотрены в Типовом плане счетов.

Предприятия имеют право в рабочем плане счетов открывать субсчета к основным счетам, обеспечивая таким образом простоту и удобство ведения учета 36 . Основным принципом учета затрат является их группировка по местам возникновения или видам продукции работ, услуг. Затем все затраты группируются по счетам учета затрат, экономическим элементам или статьям калькуляции.

Фактическая себестоимость по видам однородным группам вырабатываемой продукции, а внутри видов или групп - по статьям калькуляции отражается на счете 20 Основное производство Итак, мы рассмотрели сущность затрат на производство продукции, понятие себестоимости как экономической категории.

Снижение себестоимости продукции является основным источником роста финансовых ресурсов предприятия. Затраты на производство и калькуляция себестоимости являются объектами финансово-хозяйственного контроля в организации 1.2.