Природная характеристика хозяйства. На территории ОАО «Тюменский бройлер» климат континентальный, характеризуется суровой зимой с сильными ветрами и метелями, весенним возвратом холодов, поздними весенними и ранними осенними заморозками, коротким жарким летом.
Среднегодовое количество осадков – 524 мм, из них в теплый период (с мая по октябрь) выпадает 403 мм, за холодный период – 121 мм. Летние осадки имеют ливневый характер.
В конце октября появляется снежный покров, который в середине ноября устанавливается на зиму. Минимальная средняя температура в январе (-16С), максимальная - в июле (+24С). Средняя продолжительность безморозного периода равна 197 суток. Продолжительность устойчивых морозов 127 суток.
Среднегодовая относительная влажность воздуха равна 78%. Преобладающее направление ветра в зимнее время южное и западное, юго-западное; в летнее время преобладают ветра северного и северо-западного направления.
Среднегодовая скорость ветра в районе 6м/сек. Максимальные запасы воды в снеге составляют 115- 130 мм (Тюмень 140 мм), минимальные 30- 50 мм, очень важно в данном районе использовать их как дополнительный источник для пополнения запасов влаги в почве. Устойчивый снежный покров сходит 10- 12 апреля, в отдельные годы отмечаются отклонения в сторону более ранних сроков (27- 31 марта) и более поздних (6- 10 мая). Для производства мяса птицы экономически выгоднее строить птицефабрики вблизи крупных городов и промышленных центров.
Что относится и к ОАО «Тюменский бройлер». Хозяйство расположено в 17 км от города Тюмени по Тобольскому тракту, что делает возможным реализацию продукции горожанам в свежем виде, а это большой плюс для такой продукции как мясо. Предприятие сотрудничает с филиалом ОАО «Тюменьхлебопродукт», находящимся в городе Ишиме, Тюменским КХП, поэтому содержать растениеводческую отрасль в хозяйстве для производства собственных кормов не нужно . 2.2