Технічний аспект

Проект передбачає будівництво комбінату, орієнтовано­го на переробку сільгоспсировини поблизу його виробниц­тва та споживання. Ініціатори проекту планують будівниц­тво на основі купівлі, монтажу, здачі «під ключ» імпортно­го обладнання модульного типу. У якості постачальника вибрано AT «Модуль», постачальник даного виду обладнан­ня, яке запропонувало вигідні умови постачання. AT забез­печить постачання усіх необхідних компонентів для почат­ку роботи проекту.

Комплекс складається з:

обвального цеху,

м'ясопереробного цеху,

цеху за формування та упаковки напівфабрикатів,

модулю з переробки м'яса з убійною вагою до 1000кг у зміну.