В ту же кассовую смену, когда он был продан. При этом создается чек на возврат на основании того чека ККМ, которым был пробит товар. Для этого в журнале чеков ККМ выделить тот чек, которым был пробит товар. Нажать кнопку «Действия» в нижней части журнала – ввести на основании – Чек ККМ. В появившемся «чеке на возврат» будут перечислены все товары, пробитые чеков, из табличной части удаляем все и оставляем только тот товар и в том количестве, которое возвращают – Записать – Провести – ОК.