Каждый день магазин будет сдавать выручку в главную кассу: Документы – Касса – ПКО – вид оплаты (розничная выручка) – Контрагент (Магазин) – Сумма – Записать – Провести – ОК.
Документы – Склады – Инвентаризация (розница) – в 1 закладке в строке Склад: Магазин – во 2 закладке кн. Заполнить – Заполнить –табличная часть заполняется товарами, числящимися за магазином – после фактического пересчета товаров выставляем остатки в столбик «Количество фактическое», при этом автоматически заполняется столбик отклонения, который должен соответствовать продаже. – Смотрим сумму по учету и сумму по факту: они разные и разница между ними должна соответствовать выручке