С 1990 г. происходит резкое сокращение потребления всех основных продуктов питания, недостаток которых в рационе возмещается хлебом и картофелем. Основная причина — темпы роста цен на продукты более высоки, чем темпы роста доходов населения. Вообще, Новосибирск по стоимости набора основных продуктов питания стал самым «дорогим» среди 7 административных центров З. С., «дороже», чем Москва.
То есть среди 126 российских городов:
19-ое место занимает Новосибирск,
24-ое — Москва,
102-ое — Омск, — город самых низких цен в З. С.
Таким образом, выходит, что в Новосибирске продуктовый набор на 9,2 % дороже, чем в Москве и на 55,5 % дороже, чем в Омске.
Неплатёжеспособный спрос => здоровье ??, и местные производители ориентируются на экспорт в другие области.
Доходы(на 1993 г.).
" У нас за чертой бедности — 30 % населения (многодетные и неполные семьи, пенсионеры).
" 26327 руб. <за какой период??> — прожиточный минимум. Выше — 66 % населения (их доходы — не более 100 тыс. руб. <за какой период??>) — «средние семьи».
" У 4 % населения доход выше 100 тыс. руб.