Вначале целесообразно ознакомиться с технологическими особенностями отрасли и инструктивными рекомендациями по учету затрат на производство и выхода продукции животноводства.
Затем в отношении счета 20 «Основное производство», субсчета 2 «Животноводство» необходимо:
· изучить номенклатуру объектов учета затрат и калькуляционных статей в организации, содержание и порядок выделения их в аналитическом учете,
· указать применяемые в связи с особенностями отрасли методы учета производственных затрат, применяемую в учетной практике корреспонденцию счетов;
· описать организацию и ведение первичного, сводного, аналитического и синтетического учета затрат и выхода продукции животноводства;
· изложить порядок оприходования животноводческой продукции и особенности ее оценки в течение года, отражение в регистрах бухгалтерского учета;
· выявить и продемонстрировать особенности учета затрат в отдельных отраслях животноводства, калькуляцию себестоимости продукции;
· изучить и описать порядок закрытия аналитических счетов.
В завершение полезно отметить имеющиеся в учетной практике недостатки и отклонения от действующих норм, а также дать рекомендации по их устранению.