Бухгалтерский учёт

Новосибирский государственный аграрный университет

Экономический факультет

Бухгалтерский учёт

И бухгалтерская отчётность

В сельскохозяйственных организациях

 

Методические указания и программа

Производственной практики

 

Новосибирск 2011

 

УДК 631.162:657.1 (07)

ББК 65.052.253.2, я7

  Составители: к.э.н. В.В. Козлов; Н.Е. Протопопова; И.А. Паршукова  

Новосибирский государственный аграрный университет, 2011

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Одним из элементов учебного процесса и неотъемлемой частью подготовки специалистов в области бухгалтерского учета, анализа и аудита является производственная практика, способствующая закреплению и углублению теоретических знаний, полученных студентами при обучении. В процессе прохождения производственной практики студенты приобретают опыт сбора и обработки практического материала, демонстрируют способность критически оценивать теоретические положения и действующую методологию учета, анализа, внутреннего и внешнего контроля в организациях.

Производственная практика по бухгалтерскому учету и бухгалтерской отчётности обеспечивает преемственность и последовательность в изучении теоретического и практического материала, предусматривает комплексный подход к предмету изучения и охватывает всю совокупность учетно-аналитических явлений и процессов в сельскохозяйственных организациях.

Данные методические указания и программа производственной практики разработаны в соответствии с требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников Государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (ГОС СПО), и структурой рабочего учебного плана по специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)».

Согласно рабочему учебному плану, студенты, обучающиеся по специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)», проходят производственную практику по бухгалтерскому учёту и отчётности в сельскохозяйственных организациях по окончании 6-го семестра в течение 6 недель.

Главной целью производственной практики является повышение качества профессиональной подготовки студентов и их социальной устойчивости на рынке труда, а также расширение, закрепление и углубление теоретических знаний, полученных ими в процессе изучения специальных дисциплин, приобретение практических навыков самостоятельной работы и выработка способности применять полученные знания при решении конкретных задач в сельскохозяйственных организациях.

Основными задачами производственной практики являются:

а) повышение качества профессиональной подготовки студентов;

б) усиление связи теоретического обучения с практической деятельностью;

в) овладение производственными навыками и современными технологиями, применяемыми в учетно-аналитической и управленческой деятельности в сельскохозяйственных организациях.

На производственной практике по бухгалтерскому учету и отчётности студенты закрепляют и расширяют теоретические и практические знания по специальности, изучают организацию учета и формирование отчётности в конкретных условиях, анализируют имеющиеся отклонения и разрабатывают мероприятия по их совершенствованию.

Воспитательной задачей практики является формирование у будущего специалиста по бухгалтерскому учету ответственности за должную организацию ведения бухгалтерского учета, а также правильное и своевременное составление бухгалтерской отчетности.

За период прохождения производственной практики по бухгалтерскому учету и отчетности студенты подбирают необходимый практический материал для последующего выполнения выпускной квалификационной работы.

Прохождение практики осуществляется в соответствии с учебным планом и утвержденной программой практики и завершается составлением отчета о практике и его защитой.

 

 

Организация производственной практики

Производственная практика по бухгалтерскому учету и бухгалтерской отчетности включает в себя ознакомление с особенностями деятельности конкретного… Местом прохождения производственной практики студентов являются профильные… Студенты самостоятельно выбирают организацию, на базе которой будут проходить практику, и в установленные сроки в…

Содержание производственной практики

 

Во время практики студенты должны углубить и закрепить свои теоретические знания, приобрести практические навыки по организации бухгалтерского учета и формированию бухгалтерской отчетности в сельскохозяйственных организациях, в полной мере освоить технологический процесс его осуществления (цикл работ по ведению первичного и сводного, синтетического и аналитического учета, составлению отчетности) в подразделениях и центральной бухгалтерии.

В условиях автоматизации учета студенты должны определить ее степень (частичная или полная), изучить используемую программу, порядок ввода исходных данных и выходную (отчетную) информацию.

Заполняя документы и регистры, студенты должны вникнуть в сущность хозяйственных операций, определить их законность, соответствие технологии производства и нормативным документам (агро- и зоотехническим требованиям, нормам расхода, расценкам, нормам выхода продукции).

В целях более продуктивной работы практиканту настоятельно рекомендуется до начала или по мере прохождения практики детально ознакомиться с основополагающими, регламентирующими тот или иной участок бухгалтерского учета, нормативными документами общего и отраслевого характера (федеральные законы, положения по бухгалтерскому учету, методические рекомендации и др.).

В конечном итоге студенты должны критически оценить состояние и описать действующую практику учета и формирования отчетности, отметить недостатки и подчеркнуть достоинства, сформулировать выводы и выработать конкретные рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета в сельскохозяйственной организации.

Практика начинается с общего ознакомления с сельскохозяйственной организацией, изучения структуры бухгалтерского аппарата, организации учета и отчетности, принципов взаимодействия центральной бухгалтерии с подразделениями.

Для ознакомления с организацией и технологическими особенностями производства практикантам, при активном содействии руководителя практики на производстве, целесообразно пройти экскурсию по цехам, рабочим участкам, местам хранения материальных ценностей и другим участкам для формирования представления о характере работы подразделений. После этого студенты должны ознакомиться с учетной политикой, должностными инструкциями и основными показателями, характеризующими производственно-финансовые результаты деятельности организации в предыдущих периодах и отчетном году.

Программа производственной практики предусматривает детальное исследование действующей учетной практики по следующим темам.

 

 

Тема 1. Организационно-экономическая характеристика

Сельскохозяйственной организации

Вначале необходимо дать краткую экономическую характеристику организации, отразив следующие аспекты: местонахождение, специализацию производства,… Необходимо изучить численный состав и структуру штата бухгалтерской службы,… Студенты должны ознакомиться с приказом по учетной политике: изучить и описать форму учета в организации; рабочий план…

Тема 2. Учет денежных средств

· изучить действующую нормативную документацию по учету денежных средств в кассе и на счетах в банках; · ознакомиться с порядком составления кассового плана, расчетом установления… · ознакомиться с порядком хранения денег в кассе, оборудованием помещения кассы, соблюдением кассовой дисциплины;

Тема 3. Учет обязательств и расчетов

Вначале необходимо ознакомиться с действующими нормативными документами по учету расчетных операций, порядком их применения. Изучить порядок учета расчетов с поставщиками и подрядчиками, принять участие… · счета-фактуры;

Тема 4. Учет труда и его оплаты

Изучить первичные документы по учету личного состава (приказы о приеме на работу, перемещении, увольнении, личные карточки, лицевые счета). Ознакомиться с действующими на предприятии видами, формами и системами оплаты… Изучить порядок определения объема выполненных работ, степень выполнения норм выработки, определения расценок и сумм…

Тема 5. Учет материально-производственных запасов

· знакомится с основными нормативными документами по учету материально-производственных запасов; · участвует в составлении и изучает следующие первичные документы: По учету материалов

Тема 6. Учет животных на выращивании и откорме

· изучить организацию первичного учета животных на выращивании и откорме, для чего изучает и принимает участие в составлении следующих документов: … - акт на оприходование приплода животных; - ведомость взвешивания животных;

Тема 7. Учет внеоборотных активов

· нормативные документы, регламентирующие учет вложений во внеоборотные активы, виды такого рода вложений; · характеристику счета 08 «Вложения во внеоборотные активы» и перечень… · по каждому виду вложений перечень объектов бухгалтерского учета;

Тема 8. Учет затрат, работ и услуг вспомогательных производств

Вначале целесообразно ознакомиться с инструктивными рекомендациями по учету затрат на производство, работ и услуг вспомогательных производств, а… Далее следует всесторонне изучить: перечень субсчетов, открытых к счету 23… По каждому виду вспомогательных производств следует изучить номенклатуру статей затрат, дать содержание каждой из них,…

Тема 9. Учет расходов на организацию производства и управление. Учет расходов будущих периодов

Вначале целесообразно ознакомиться с инструктивными рекомендациями по учету расходов на организацию производства и управление (косвенных, накладных… Необходимо осмыслить экономическую сущность общепроизводственных расходов,… Следует изучить особенности и порядок ведения аналитического учета общепроизводственных расходов по местам…

Тема 10. Учет затрат и выхода продукции растениеводства

Вначале целесообразно ознакомиться с технологическими особенностями отрасли и инструктивными рекомендациями по учету затрат на производство и выхода… Затем в отношении счета 20 «Основное производство», субсчета 1… · изучить номенклатуру объектов учета затрат и калькуляционных статей в организации, содержание, порядок формирования…

Тема 11. Учет затрат и выхода продукции животноводства

Затем в отношении счета 20 «Основное производство», субсчета 2 «Животноводство» необходимо: · изучить номенклатуру объектов учета затрат и калькуляционных статей в… · указать применяемые в связи с особенностями отрасли методы учета производственных затрат, применяемую в учетной…

Тема 12. Учет затрат, выхода продукции и услуг промышленных

И обслуживающих производств

Вначале целесообразно ознакомиться с основными видами и технологическими особенностями промышленных производств, определить их роль и назначение в… Затем в отношении счета 20 «Основное производство», субсчета 3 «Промышленные… · изучить номенклатуру объектов учета затрат и калькуляционных статей в организации, содержание и порядок выделения…

Тема 13. Учет продаж и финансовых результатов

Вначале целесообразно ознакомиться с инструктивными материалами по учету продаж продукции (работ, услуг), основных средств и иных активов, выявить… Дать характеристику счета 44 «Расходы на продажу», указать корреспонденцию… Принять участие в приемке первичных документов (товарно-транспортные накладные и др.), их группировке и обобщении в…

Тема 14. Бухгалтерская (финансовая) отчетность

В процессе прохождения практики студентам необходимо ознакомиться с порядком составления годовой бухгалтерской отчетности. Можно выделить следующие… 1) проведение инвентаризации имущества и обязательств; 2) закрытие собирательно-распределительных и калькуляционных счетов;

Оформление результатов производственной практики и требования к отчёту о практике

Отчет о производственной практике – основной документ, характеризующий работу студента во время практики и полученные им результаты. Материал для… В ходе практики каждый студент ведет дневник и составляет отчет, в котором… По итогам практики оформляется окончательный письменный отчет, который составляется индивидуально на основе…

Подведение итогов производственной практики и контроль знаний студентов

По окончании производственной практики, в течение 7 календарных дней после начала занятий, студенты представляют отчет на кафедру для проверки и… Защита отчета о практике (в форме свободного собеседования) предполагает… Защита отчета о практике оценивается по пятибалльной системе. При оценке учитывается содержание и правильность…

Заключение

 

Успешное функционирование вуза в условиях рыночной экономики зависит от качества подготовки специалистов. В современных условиях требования рынка труда к выпускникам вузов значительно возросли, что потребовало создания последовательной, рассчитанной на весь период обучения, научно обоснованной системы подготовки кадров, важное место в которой отводится практической форме обучения в условиях реального производства.

Эффективная, должным образом организованная производственная практика призвана всемерно сократить разрыв академического обучения и практической деятельности будущих специалистов.

Практика позволяет студентам получать практические знания и навыки работы по специальности, содействует закреплению теоретических знаний, а также установлению необходимых деловых контактов Новосибирского государственного аграрного университета с сельскохозяйственными организациями области и региона.

Приложение 1

Календарно-тематический план

Прохождения производственной практики

По бухгалтерскому учету и бухгалтерской отчетности

Приложение 2

ДНЕВНИК

Прохождения производственной практики

По бухгалтерскому учету и бухгалтерской отчетности

В _______________________________________________________________

(полное наименование организации)

студента ____ курса _______ группы, обучающегося по специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)»

________________________________________________________________

(Фамилия, имя, отчество)

 

Дата	Номер темы	Конкретное содержание выполняемой работы	Заметки студента (замеченные отклонения, полученные впечатления)	Подпись руководителя практики (главного бухгалтера)

Приложение 3

Образец оформления титульного листа отчета

О производственной практике

министерство сельского хозяйства

российской федерации

 

новосибирский государственный аграрный университет

 

Экономический факультет

 

Кафедра бухгалтерского учета и аудита

 

О Т Ч Ё Т

по бухгалтерскому учету и бухгалтерской отчетности в СПК «Колхоз «Гигант» Убинского района Новосибирской области в период с 25 апреля по 05 июня 2010 г.

Руководитель от кафедры

бухгалтерского учета и аудита,

канд. экон. наук, доцент ________________________________ П.П. Петров

(подпись)

 

 

Руководитель от организации,

главный бухгалтер ____________________________________ С.С. Сидоров

(подпись, ПЕЧАТЬ)

 

 

НОВОСИБИРСК 2011

 

Содержание

 

 

Введение………………………………………………………………………...2

1. Организация производственной практики……………..…………………..3

2. Содержание производственной практики …………………………………6

3. Оформление результатов производственной

практики и требования к отчёту о практике.……………………………..23

4. Подведение итогов производственной практики

и контроль знаний студентов……………………………….......................25

Заключение…………………………………………………………………….26

Приложения…………………………………………………………………...27

Приложение 1. Календарно-тематический план прохождения

производственной практики……………...………………...27

Приложение 2. Дневник прохождения производственной практики……28

Приложение 3. Образец оформления титульного листа отчёта

о производственной практике…...………………………….29

 

 

Составители: В.В. Козлов,

Н.Е. Протопопова,

И.А. Паршукова

 

Бухгалтерский учёт

И бухгалтерская отчётность

В сельскохозяйственных организациях

 

Методические указания и программа

Производственной практики

 

 

Редактор Е.П. Воловникова

 

Компьютерная верстка В.В. Козлов

 

 

Подписано в печать ___ _________ 2011 г.

Объем ____ уч.-изд. л. Формат _________

Тираж 100 экз. Изд. № _____ Заказ № ___

________________________________________________________________

 

Отпечатано на Экономическом факультете НГАУ

630039, г. Новосибирск, ул. Добролюбова, 160