Реферат Курсовая Конспект
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ - раздел Охрана труда, Вскармливание детей первого года жизни Основные Принципы Рационального Вскармливания. Важнейшей Частью Рационального...
|
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ. Важнейшей частью рационального питания является правильный режим питания, который включает в себя определение суточного объёма пищи кратность и время приема пищи сроки введения необходимых продуктов и прикормов.
При расчете суточного объема пищи. должны учитываться нормы потребности в пищевых ингредиентах и их энергетическая ценность, табл. 5. Таблица 5. Рекомендуемые нормы потребности в пищевых ингредиентах детей первого года жизни МЗ СССР, 5786-91 Возраст, мес. Энергия, Ккал Белки, г кг Жиры, г кг Углеводы, г кг Всего Животные белки 0-3 115 2,2 2,2 6,5 13 4-6 115 2,6 2,5 6,0 13 7-12 110 2,9 2,3 5,5 13 Потребность в белках дана при естественном вскармливании или вскармливании адаптированными смесями с белковой ценностью не ниже 80 . При вскармливании неадаптированными молочными смесями с белковой ценностью ниже 80 потребность в белках увеличивается на 20-25 , калорийность на 10-25 . Способы расчета количества молока, необходимого для ребенка в возрасте до 1 года I. Объемный метод Ребенок от 2 до 6 недель должен получать в сутки пищи в объеме 1 5 массы тела, от 6 недель до 4 месяцев - 1 6 массы тела, от 4 до 6 месяцев - 1 7 от массы тела, от 6 до 9 месяцев - 1 8 от массы тела. Объем пищи в сутки не должен превышать 1 литр. В последнее время этот метод используется редко из-за увеличения детей с крупной массой.
II. Формула Шкарина Ребенок в возрасте 2 месяцев 8 недель должен получать в сутки 800 мл молока.
На каждую неделю, недостающую до 8 недель - на 50 мл меньше, а на каждый месяц после 2-на 50 мл больше. Формула для детей меньше 8 недель 800-50 х 8-п, где п- число недель жизни ребенка.
Формула для детей старше 2-х месяцев 800 50 х п-2 , где п - число месяцев жизни. Этот метод также используется редко из-за акселерации детей. III. Для детей, родившихся с крупной массой и имеющих высокие показатели физического развития, можно воспользоваться следующим расчетом В возрасте 1 месяца ребенок должен получать - 700-800 мл молока, я на каждый последующий месяц на 50 мл молока больше. В 2 месяца ребенок должен получать 750-850 мл в 3 месяца ребенок должен получать 800-900 мл в 4 месяца ребенок должен получать 850-950 мл в 5 месяцев ребенок должен получать 900-1000 мл с 5 месяцев объем пищи не должен превышать 1000-1100 мл. IV. Калорийный энергетический метод утратил свое практическое значение.
В отношении режима кормления позиции отечественных и зарубежных специалистов отличаются. ВОЗ, как известно, рекомендует кормить грудью ребенка по требованию, мотивируя это тем, что более частое прикладывание к груди стимулирует лактацию.
В нашей стране детей, особенно находящихся на искусственном вскармливании, рекомендуется кормить по часам - 6-7 раз в сутки ребенка первого месяца жизни, с 1 до 5 месяцев - 6 раз, а с 5 месяцев до 1 года ребенок переводится на 5-разовое кормление. Предметом дискуссии является вопрос о сроках введения соков, желтка, прикорма. В последние годы специалисты считают, что с целью коррекции витаминного и минерального состава пищи соки и фруктовые пюре целесообразнее вводить значительно позднее, чем раньше, т.е. с 4 месяцев. Также пересмотрены сроки назначения творога, желтка и других продуктов, необходимых для вскармливания детей раннего возраста.
При естественном вскармливании первый прикорм в виде овощного торс назначают нс ранее 5 месяцев. В качестве второго прикорма вводится молочная каша рисовая, овсяная, гречневая. Каши, содержащие глютен, рекомендуемая назначать не ранее 9-10 месяцев. Можно назначать каши быстрого приготовления выпускаемые фирмами Нсстпс, Хумана, Фризнленд и др Детям, находящимся на искусственном вскармливании, прикорм вводится на 1 месяц раньше.
В табл. 6 и 7 приводятся рекомендуемые сроки введения и примерное количество отдельных продуктов и прикорма детям первого года жизни, находящимся на естественном вскармливании. Таблица 6. Примерная схема естественного вскармливания детей первого года жизни. Продукт Возраст, мес. 1-3 4 5 6 7 8 9 10-12 Фруктовые соки, мл 5-30 40-50 50-60 60 70 80 90-100 Фруктовое пюре, мл 5-30 40-50 50-60 60 70 80 90-100 Творог, г 40 40 50 Желток, шт 0.25 0.50 0.50 0.50 Овощное пюре, г 10-150 150 150 150 170 180 200 Молочная каша, г 50-100 рисовая, гречневая 150 гречневая, овсяная, рисовая 150 ISO 200 манная Мясное пюре, г 5-30 30 50 60-70 Кефир и др. кисломолочные продукты или цельное молоко, мл 200 200 400-600 Хлеб пшеничный в с, г 5 5 10 Сухари, печенье, г 3-5 5 5 10-15 Растительное масло подсолнечное, кукурузное, г 1-3 3 3 3 5 5 6 Сливочное масло, г 1-4 4 4 5 5 Таблица 7. Примерная схема искусственного вскармливания детей первого года жизни.
Наименование продуктов Возраст, месяцы 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10-12 Адаптированная молочная смесь, мл 700-800 800-900 800-900 800-900 700 400 400 300-350 200 200 Фруктовые соки, мл по показаниям 5-30 40-50 50-60 60 70 80 90-100 Фруктовое пюре, г по показаниям 5-30 40-50 50-60 60 70 80 90-100 Творог, г 40 40 40 40 50 Каша, г 10-150 150 150 170 180 200 Мясное пюре, г 5-30 50 50 60-70 Кефир и др. кисломолочные продукты, мл 200 200 400 400 Хлеб в с, г 5 5 5 10 Сухари, печенье, г 3-5 5 5 10 15 Растит. масло, г 3 3 3 5 5 6 Слив. масло, г 4 4 5 5 6
– Конец работы –
Эта тема принадлежит разделу:
Первый год жизни ребенка характеризуется быстрыми темпами роста и развития, в связи с чем проблема питания детей этого возраста является чрезвычайно… Современная теория рационального питания предусматривает поступление в… Известно, что характер вскармливания ребенка является важным фактором, способствующим реализации генетического…
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Новости и инфо для студентов