Работа технологического оборудования выражается техническими и технологическими показателями, составляющими его техническую характеристику. К ним относят:
· производительность, т. е. количество перерабатываемого сырья или вырабатываемой продукции в единицу времени;
· потребляемую энергетическую мощность, выражаемую количеством тепло- или хладоносителя, электричества в единицу времени;
· параметры электрической энергии (напряжение, частота, количество фаз), теплоносителя (температура, давление), хладоносителя (вид, температура);
· параметры сырья и вырабатываемой продукции;
· параметры режима работы оборудования и его отдельных элементов и узлов — давление, температуру, частоту вращения и др.;
· габаритные размеры и массу оборудования;
· условия эксплуатации (характеристика производственного помещения, температура и относительная влажность воздуха).