Основные виды опасности при обслуживании торговых автоматов и оборудования
Использование торговых автоматов в предприятиях торговли и общественного питания позволяет улучшить условия хранения и продажи продуктов, а также повысить производительность труда в торговле.
Основные виды опасности различных торговых автоматов и оборудования обусловливаются их конструктивными особенностями (в зависимости от назначения), условиями эксплуатации (производственная среда) и видом работ при обслуживании.
Наличие электрооборудования в конструкциях торговых автоматов определяет возможную опасность поражения током и пожа- роопасность. В торговых автоматах и оборудовании, в состав которых входят холодильные агрегаты и сосуды, работающие под давлением (баллоны), существует опасность взрыва, гидравлического удара и других повреждений и несчастных случаев. Уровень указанных опасностей повышается, когда автоматы установлены вне помещений, а также при выполнении ремонтных работ.
Эксплуатировать и обслуживать торговые автоматы необходимо в соответствии с действующими Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей и Правилами техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей, Правилами устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением. Важным требованием как к конструкции торгового автомата, так и к условиям его эксплуатации и обслуживания является выполнение санитарных правил и норм.
К обслуживанию торговых автоматов допускаются лица, ознакомленные с вышеуказанными правилами.
Лица, обслуживающие торговые автоматы и осуществляющие надзор за безопасной эксплуатацией, обязаны: обеспечить бесперебойную работу закрепленных за ними автоматов, выполнять в соответствии с графиком регламентированное техническое обслуживание, предотвращать возникновение аварийных отказов, проводить консервацию и деконсервацию автоматов при их сезонной эксплуатации.
В процессе эксплуатации автомата ответственное лицо (механик) обязано выполнять его регулировку, обеспечивающую точность отпуска продукта в соответствии с установленной дозой и кондицией. Механик должен вести эксплуатационный журнал, куда заносятся сведения о работе автомата, его обслуживании и ремонтах.