Особенности планировки гостиниц и обслуживания клиентов

Все гостиницы различаются по своим архитектурным ре­шениям. В то же время и здания гостиниц различаются по мно­гим признакам:

1) по типу конструкции здания бывают каркасные, блоч­ные, монолитные;

2) по вместимости: менее 100 мест — малые, 100-500 мест — средние, более 500 мест — крупные;

 

3) по назначению — курортная гостиница, кемпинг, мотель;

4) по режиму эксплуатации — гостиницы круглогодичного, сезонного и смешанного действия.

К основным принципам, учитываемым при сооружении зданий гостиниц, можно отнести следующие:

• здания должны органически вписываться в окружаю­щую среду и сохранять особенности городского ландшафта;

• должны учитываться природно-климатические факторы, такие как скорость и направление ветра, количество осадков;

• архитектурное и планировочное решения не должны быть чрезмерно дорогими, планировка здания должна обеспе­чивать экономичность его эксплуатации;

• при проектировании здания определенную роль играет рекламная функция фасада;

• планировка здания должна обеспечивать рациональную организацию обслуживания и комфорт проживания;

• здание должно соответствовать эстетическим, техни­ческим, санитарно-гигиеническим, экологическим нормам.