Франчайзинг в индустрии гостеприимства.

Франчайзинг -- это система экономических отношений между независимыми предприятиями, при которой одна сторона передает другой право использовать на определенных условиях и за определенное вознаграждение комплекс принадлежащих ей исключительных прав, таких как фирменное наименование, коммерческое обозначение, товарный знак, технологии, систему ведения бизнеса и т.д. В этой системе отношений франчайзером называют компанию-правообладателя, владеющую комплексом исключительных прав, а франчайзи -- компанию, которая приобретает возможность их использовать.

Факторы Преимущества Недостатки
Франчайзер
Предоставление права использования торговой марки и стандартизированных процедур предоставления продуктов и услуг по формуле, принятой в компании, независимому оператору или другой компании в обмен на одноразовую оплату или долю в доходах франшизы - Самый быстрый способ расширения бизнеса при минимальных первоначальных инвестициях и минимальных финансовых рисках, поскольку инвестиционный капитал предоставляет франчайзи; - обеспечение стандартных параметров услуг, предлагаемых и предоставляемых всеми гостиницами данной торговой марки - Число франшиз и географическая удаленность затрудняет контроль за соответствующими стандартами качества; - при несоблюдении стандартов могут пострадать репутация и финансовое состояние цепочки; - если цепочка становится международной, культурные, политические и экономические различия могут затруднить соблюдение норм; - возможность возникновения юридического спора с франчайзи
Франчайзи
Приобретение права пользоваться торговой маркой и стандартизованными процедурами предоставления продуктов и услуг по формуле, установленной владельцем франшизы, в обмен на одноразовую оплату или долю в доходах франшизы - Популярность торговой марки; - более широкие возможности займа средств (иногда финансирование можно получить у владельца франшизы); - определенный формат управления; маркетинговые инструменты, использование имеющихся систем резервирования и т.д.; - экономия за счет групповых сделок - Необходимость значительных инвестиций; обязательство подчиняться требованиям владельца франшизы относительно стандартов (от архитектуры до цвета полотенец); - возможность возникновения юридического спора с владельцем франшизы; - долгосрочный контракт; значительные штрафы за нарушение контракта