Техника приготовления фондю, как было сказано выше, довольно проста и не занимает много времени, это большой плюс для клиентов во время ланча. Все что необходимо для потребления данного блюда это разогрев специального оборудования (котелка для фондю), наполнение его необходимой, заказанной продукцией, такой как сыр, масло или шоколад для сладких блюд. Затем необходимо подать котелок и сервировочное оборудование на стол клиентов, где клиенты уже сами готовят заказанные ингредиенты, например кусочки мяса, хлеба, овощей или фруктов.
Так же клиентам будут предложены разнообразные салаты и напитки к фондю. Из большого ассортимента напитков, посетители смогут выбрать любой на свой вкус. Настоящий вареный кофе на песке, чай с разнообразными добавками и алкогольные напитки, такие как вино, коньяк, виски, ром и так далее.