МЕНЮ Закуски

Ассорти из свежих овощей

Баклажаны, фаршированные домашним сыром

Английский язык для турбизнеса и сервиса

Слабосоленая сельдь Ассорти из домашних сыров

Блинчики со сметаной, с вареньем, с красной икрой.

Салаты

Салат по-деревенски (Запеченная говядина, отварной картофель, корнишоны и зеленый горошек под горчичным соусом) Коктейль из креветок (Половина авокадо, креветки, ананас, за­правленные соусом)

Греческий (Томаты, огурцы, болгарский перец, брынза, маслины, оливки, лук, листья салата)

Цезарь (Куриное филе, салат, чесночные гренки, сыр Пармезан, соус из анчоусов)

Супы

Суп от шеф-повара

Овощной суп с грибами в сливочном соусе Суп «Тальятелли» с морепродуктами 295 г

Горячее из мяса и птицы

Куриная печень, жаренная с грибами, болгарским перцем и реп­чатым луком с добавлением пряного соуса на красном вине Филе телятины, жаренное с баклажанами, цуккини, томатами, репчатым луком и грибами Острый бифштекс

Говяжий бифштекс под острым соусом Свиная вырезка с черносливом Свинина под грибным соусом

Утиная грудка в апельсинно-малиновом соусе (подается с рисовой смесью)

Рыба и морепродукты

Судак «Авиньон»

Тигровые креветки

Мидии под шафрановым соусом

Морские гребешки с беконом и рисом

Форель запеченная с овощным гарниром

Шашлык из осетрины

Гарниры

Картофел ь-фри Картофельное пюре


Unit7. Restaurants

Жареный картофель с грибами Рис с овощами

Гречневая каша с белыми грибами

Соусы

Соевый Мед

Масло сливочное Сметана 35 г Кетчуп Майонез

Десерты

Мороженое в ассортименте (шоколадное, клубничное, манго, сли­вочное с шоколадной крошкой, ореховое, лимонное) Штрудель

Чернослив в сливочном соусе Свежие фрукты

Слоеный торт из миндального бисквита Творожный торт «Лесная ягода»

Безалкогольные напитки

Минеральная вода Кока-Кола Пепси-Кола Тоник

Клюквенный морс

Молоко

Сливки

Соки (Апельсиновый, яблочный, ананасовый, томатный, вишне­вый, грейпфрутовый) Чай (черный, фруктовый, зеленый) Кофе (Капуччино, Эспрессо, по-восточному, греческий)

Карта вин