Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме текущие затраты организации, связанные с производством и реализацией продукции.
В зависимости от состава затрат, включаемых в себестоимость продукции, выделяют:
технологическую себестоимость;
цеховую себестоимость;
производственную себестоимость;
полную себестоимость.
В зависимости от цели планирования себестоимости (для определения себестоимости единицы продукции или в целом по предприятию) используют калькуляционный метод и метод сметном планирования.
Определение плановой себестоимости единицы каждого вида продукции осуществляется калькуляционным методом npoдукции. При этом затраты собираются на единицу продукции пя статьям калькуляции. При разработке статей калькуляции учитываются:
необходимость выделения прямых и косвенных статей затрат;
отраслевая специфика;
особенности конкретного предприятия.
Пример калькуляции, используемой на крупном промышленном предприятии, приведен в табл. 6.
Прямыми статьями затрат являются, как правило, статьи с первой по пятую и восьмая. Однако, если есть возможность другие виды затрат отнести на себестоимость продукции прямым способом, их также следует выделять в отдельную статью. Например, если оборудование используется для изготовления одного вида продукции, амортизация данного оборудования должна выделяться в отдельную статью калькуляции.
Таблица 6 – Калькуляция изделия X, р.
Статьи калькуляции | Сумма |
1.Сырье и основные материалы | 185,6 |
2.Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий | |
3.Возвратные отходы (вычитаются) | (24) |
4.Топливо и и энергия на технологические цели | |
5.Основная заработная плата производственных рабочих | |
6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих | 9,7 |
7.Отчисления от заработной платы производственных рабочих | 27,7 |
Итого технологическая себестоимость | |
8.Расходы на подготовку и освоение производства | 19,2 |
9.Общепроизводственные расходы | 56,3 |
Итого цеховая себестоимость | 454.5 |
10.Общехозяйственные расходы | |
11. Потери от брака | - |
Итого производственная себестоимоегь | 537,5 |
12. Коммерческие расходы | |
Итого полная себестоимость | 569,5 |
Прибыль | |
Цена | 684,5 |
Прямые статьи калькуляции, как правило, планируют нормативным методом. Для этого на предприятии разрабатывается необходимая нормативная база. Величина прямой статьи затрат при использовании данного метода рассчитывается по формуле:
Спр=Нр*Х
Спр — плановое значение прямой статьи затрат;
Нр - установленная норма расхода ресурса на единицу продукции;
Х - затраты на единицу ресурса.
Для определения косвенных расходов в себестоимости продукции на отечественных предприятиях традиционно используют следующие методы:
- пропорционально основной заработной плате производственных рабочих;
- пропорционально выручке;
- пропорционально прямым материальным затратам;
- пропорционально прямым затратам.
Метод определения косвенных расходов в себестоимости единицы продукции выбирается предприятием самостоятельно и отражается в учетной политике. При выборе базы распределения необходимо анализировать зависимость косвенных расходов от различия факторов. Например, логично, что расходы, связанные с ремонтом и эксплуатацией оборудования, зависят от времени работы o6oрудования. Поэтому в качестве базы распределения данных расходов может выступать количество отработанных приведенных машино-часов.
Величина косвенных расходов в себестоимости рассчитывается на основе ставки распределения, которая показывает, сколько рублей косвенных расходов приходится на 1 рубль базы распределения:
Сраспр=Скосв.-всего/Браспред.-всего
где Сраспр — ставка распределения косвенных расходов, р./р.;
Скосв.-всего - общая сумма косвенных расходов, подлежащих paспределению, р.;
Б распр.-всего - общая сумма затрат, выступающих в качестве базы распределения косвенных расходов, р.
После расчета ставки распределения можно определить величину косвенных расходов, приходящихся на единицу продукции:
Скосв.-ед.=Браспр.-ед.*Сраспр.
где Скосв.-ед. – величина косвенных расходов, приходящихся единицу продукции, р;
Браспр.-ед. – сумма затрат, выступающих в качестве базы распределения косвенных расходов, приходящихся на единицу продукции, р.
Для планирования затрат в целом по предприятию или конкретному подразделению используется метод сметного планированин. В смете отражаются затраты, осуществляемые в данном периоде (месяце, квартале и т.д.) в разрезе экомомических элементов или статей затрат. Формы и виды смет затрат разрабатываются предприятием самостоятельно. При этом важно связывать затраты с местом их возникновения.
Смета затрат включает в себя группировку затрат на следующие виды:
• материальные затраты;
• затраты на оплату труда;
• амортизация;
• прочие затраты.
На основе сметы затрат определяется себестоимость валовой продукции, производственная и полная себестоимость товарной продукции, себестоимость реализованной продукции; осуществляется нормирование оборотных средств.
Себестоимость валовой продукции — это совокупность затрат, связанных с производством продукции. Для исчисления себестоимости валовой продукции из общей суммы затрат исключаются затраты на работы (услуги) непроизводственного характера. К ним относятся:
• стоимость работ по капитальному строительству, произведенному для своего предприятия;
• услуги заводского транспорта, оказываемые сторонним организациям, капитальному строительству и непромышленным хозяйствам;
• стоимость научно-исследовательских работ, выполняемых сторонних организаций, и т. п.
Себестоимость валовой продукции можно определить по формуле:
СВП =М + ОТ + АО + Проч-НПС,
где СВП — себестоимость валовой продукции, р.;
М — материальные затраты, р.;
ОТ — затраты на оплату труда, р.;
АО — суммы начисленной амортизации, р.;
Проч — сумма прочих затрат, в т. ч. налоги, относимые на стоимость продукции, р.;
НПС — затраты, относимые на непроизводственные счета, р.
Производственная себестоимость товарной продукции представляет собой себестоимость валовой продукции, скорректированную на изменение остатков незавершенного производства и расходов будущих периодов:
СТП пр=Свп+ΔНЗП+ΔРБП
где СТП пр - пооизводственная себестоимость товарной продукции, р.;
ΔНЗП - изменение остатков незавершенного производства, р.;
ΔРБП - изменение остатков расходов будущих периодов, р.
Изменение остатков незавершенного производства и расходов будущих периодов определяется путем вычитания остатков на конец периода из величины остатков на начало периода.
Полная себестоимость товарной продукции определяется сложением производственной себестоимости товарной продукции и расходов на ее реализацию — внепроизводственных (коммерческих) расходов. Таким образом, на практике под полной себестоимостью понимают денежное выражение затрат предприятия на производство и реализацию продукции:
Стп пол=СтпПР+КР
где Стп пол — полная себестоимость товарной продукции, р.;
КР — сумма коммерческих (внепроизводсгвенных) расходов, р.
Себестоимость реализованной продукции определяется путем корректировки полной себестоимости товарной продукции на величину изменения остатков нереализованной продукции (готовой продукции и товаров отгруженных):
СРП=СТП ПОЛ+ΔГП+ΔТ=СТП ПОЛ+ΔНПР
где СРП – себестоимость реализованной продукции, р.;
ΔГП — изменение остатков готовой продукции по производственной себестоимости, р.;
ΔТ — изменение остатков товаров отгруженных по производственной себестоимости, р.;
ΔНПР — изменение остатков нереализованной продукции, р.
Для планирования затрат на срок год и более используются:
метод пропорциональных зависимостей;
факторный метод;
метод экспертных оценок;
экономико-математические методы.
Переменные затраты планируют путем изменения базового значения затрат пропорционально объему производства.
Методом пропорциональных зависимостей плановые затраты рассчитываются по формуле:
ТС1 = VC* S1/S + FC = VC*(1+ ΔS/S) + FC
где ТС — плановые затраты на производство и реализацию продукции, тыс.р.;
VC — суммарные переменные затраты в базовом периоде тыс. р.;
S1/S - индекс роста выручки;
ΔS/S - относительный рост выручки в плановом периоде, коэффициент;
FC – постоянные затраты в базовом периоде, тыс. руб.