Для начала попробуйте придерживаться фундаментальных правил, которые связаны с двумя взаимопроникающими силами — инь и ян.
Не только явления природы, но и продукты, напитки разделяются на инь и ян по наличию в них женского или мужского начала.
| Инь | Янь | |
| Овощи и злаковые | Баклажаны Помидоры Картошка Бобы Фасоль Щавель Кабачки Грибы Овес Ячмень Рожь Зеленый горошек Свекла Сельдерей Чеснок | Рис Пшено Пшеница Гречиха Петрушка Морковь Одуванчик, корень одуванчика Тыква Зерна тыквы Репа Редиска Лук |
| Молочные продукты | Кефир Сметана Масло Молоко | Сыр Брынза |
| Инь | Янь | |
| Рыба | Карп Судак Щука Камбала Форель Рак Угорь | Сом Креветки Селедка Икра |
| Мясо | Свинина Телятина Говядина Баранина Цыплята | Утка Индюк Яйца Куропатка Голубь Фазан |
| Фрукты | Апельсины Ананас Лимон Манго Груша Виноград Персики Дыня Арбуз | Клубника Яблоки |
| Прочее | Мед Орехи Сахар Жиры Растительное масло Перец Гвоздика Лавровый лист Тмин | Петрушка Шалфей Хрен Цикорий Тмин Чабрец Корица Укроп |
| Инь | Ян | |
| Уксус Горчица Ваниль Мускатный орех | ||
| Напитки | Кофе Какао Фруктовые соки Вина Пиво Сладкие, газ.напитки Липовый отвар Отвар мяты | Кофе из одуванчика Кофе из корня репейника Чай банча Белая полынь Отвар ромашки |
Добиться здоровья и установить равновесие инь-ян в организме можно многими путями, выбрав один рацион или другой. Общие правила целительного питания следующие.
1. Старайтесь уменьшить количество продуктов, произрастающих далеко от вашего места жительства.
2. По возможности уменьшите количество овощей, не соответствующих сезону.
3. Избегайте слишком большого количества продуктов инь — картошки, баклажанов и помидоров.
4. Не употребляйте пряностей, химических ингредиентов, кофе и чая, содержащих химические красители.
5. Пейте натуральный китайский или японский чай.
6. Старайтесь употреблять мясо диких животных (птицу, рыбу, моллюсков). Они гораздо предпочтительнее, чем продукты питания, производимые человеком.
Инь-янскую природу продукта можно изменить с помощью кулинарной обработки. Это варка продуктов, разделка и подготовка пищи.
Тут стоит придерживаться следующих правил.
• Не есть и не пить ничего, обработанного индустриальным способом: сахар, консервированные напитки, пища с химической окраской и консервы.
• Варить только в воде или жарить на растительном масле.