Ингредиенты:
Приготовление:
Морковь и цуккини вымыть, почистить и натереть на мелкой терке. Камамбер раскрошить вилкой на маленькие куски.
Отделить белки от желтков. Желтки перемешать с тертой морковью и цуккини, добавить крахмал и сыр, посолить и поперчить по вкусу. Нагреть духовку до температуры 200°.
Яичные белки взбить с помощью миксера в крепкую пену и очень осторожно перемешать с желтково-овощной массой. Разложить по формочкам, смазанным жиром, и выпекать в духовке приблизительно 25 мин.
Сразу же подавать блюдо на стол в формочках. На гарнир прекрасно подойдет кочанный салат с редисом, сладким перцем и соус из зелени с йогуртом.