ОТЧЕТ О ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ СОДЕРЖАНИЕ 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ. 1. ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ. 2. СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ. 2. ОПИСАНИЕ И АНАЛИЗ ДЕЙСТВУЮЩЕГО БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ОАО «ХОЛОД» 1. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ 2. ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА 13 2.3. УЧЕТ ТРУДА И ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ 4. УЧЕТ КАССОВЫХ И РАСЧЕТНЫХ ОПЕРАЦИЙ. 5. ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ 6. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА 7. ДОКУМЕНТООБОРОТ. 8. УЧЕТ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ 9. УЧЕТ ФОНДОВ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИБЫЛИ 31 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ. 33 ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Общая характеристика предприятия. 1. История развития. 1 мая 1939 года состоялся официальный пуск хладоком¬бината.
Война, докатившаяся до Пятигорска фашистским нашест¬вием, нанесла хладокомбинату огромный урон. Отступая в на¬чале января 1943 года, оккупанты взорвали его. В руины пре¬вратились здания холодильника, льдозавода, котельной, под¬станции. Чудом уцелел корпус фабрики мороженого, не взо¬рвался один из компрессоров - заложенный в него заряд взрывчатки почему-то не сработал.
Стоимость восстанови¬тельных работ, по определению специальной комиссии из Москвы, составила более двух с половиной миллионов руб¬лей. Восстановление здания холодильника было полностью готово к 1948 году. Сохранив преж¬ние размеры, удалось увеличить емкость камер хранения с по¬лутора до двух тысяч тонн, а морозилок - с 15 до 25 тонн мя¬са в сутки.
Год спустя заработал завод водного льда - его мощ¬ность тоже выросла в полтора раза. Наконец, к 1950 году пол¬ностью вернулась на свое место фабрика мороженого - ее здание получило дополнительный, третий, этаж, где устроили плодово-ягодный цех. А вскоре началось сооружение завода по производству сухого льда, более удобного и эффективного, чем водный.
Осенью 1951 года завод заработал. Его проектная мощность составля¬ла одну тонну продукции в сутки. Росли объемы продаж. Хладокомбинат открыл свои торговые базы в Кисловодске и Ессентуках, Нальчике и Георгиевске. В Пятигорске действовало пять точек по прода¬же мороженого, в том числе и «Кафе-мороженое» на проспек¬те Кирова - оно было построено в начале 50-х годов собствен¬ными силами. Пятигорский хладокомбинат, как и другие, сделался то¬варопроизводящим предприятием, ведущим оптовую торгов¬лю товарами, являющимися его собственностью.
Розничная торговля мороженым, мешавшая выполнению основной зада¬чи, была передана местным торговым организациям, в первую очередь пятигорскому Курортпродторгу, которым комбинат доставлял свою продукцию на правах оптового поставщика. В 1985 года Соломко был назначен директором Пятигор¬ского хладокомбината. На протяжении уже 60 лет АО «Холод» стремится к лидерству в сфере про¬изводства мороженого в России. Делая упор на передовые отечествен¬ные и зарубежные технологии, натуральное, экологически чистое сырье, осуществляя строгий контроль за качеством на основе международных стандартов на всех этапах деятельности предприятия, АО «Холод» прила¬гает все усилия для того, чтобы отечественный потребитель в условиях сложившихся рыночных отношений всегда оставался в приоритете.
Учитывая высокую конкуренцию на рынке мороженого, АО «Холод» постоян¬но стремится к расширению ассортимента продукции, который составля¬ет уже более 100 наименований.
Параллельно с этим проводится активная инвестиционная политика, нара¬щивание мощности основного производства и развитие торговой сети. Разделяя вкусы постоянных клиентов АО «Холод», авторитетная комиссия издательской группы «Эдиториал Офис» в Париже присудила АО «Холод» международный приз «Продукты питания и напитки - 98», как наиболее динамично развивающемуся предприятию на российском рынке. В июне 1999 г. получили во Франкфурте Золотой Международный приз «За технологию и качество». Целями деятельности предприятия являются расширение рынка товаров и услуг, а также извлечение прибыли.
Имущество образуется за счет вкладов в уставной капитал, а также за счет иных источников, предусмотренных действующим законодательством. Общество имеет расчетный счет в банке, круглую печать со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), эмблему, штампы, бланки и другие реквизиты. Юридический адрес Общества: г. Пятигорск, ул. Козлова, 39. ОАО “Холод” осуществляет учет результатов работ, ведет оперативный, бухгалтерский и статистический учет по нормам, действующим в Российской Федерации. 2.
СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ. ОАО “Холод” состоит из: - фабрики мороженого, - холодильных камер для ... ОАО “Холод” имеет много производственных объектов, которые составляют ... основные и оборотные средства. Описание и анализ действующего бухгалтерского учета ОАО «Холод» 2.1.
Средний остаток оборотных средств, тыс.руб 83,9 93,9 +10,0 5. Это привело к увеличению коэффициента оборачиваемости средств на 2,072... , где Фо - фондоотдача, руб; В - объем выручки от реализации продукции... Среднегодовая стоимость О.Ф тыс. Выручка, тыс.
Списочный состав работников предприятия на конец 2000 года составил 98... Производство 520 780 78,31 79,59 3. Прочие 66 91 9,94 9,29 Итого : 664 980 100 100 Большинство специальнос... Текучесть кадров - явление отрицательное, т.к. стали предъявлять более высокие профессиональные требования.
УЧЕТ КАССОВЫХ И РАСЧЕТНЫХ ОПЕРАЦИЙ. В процессе хозяйственной деятельности организация постоянно ведет расч... Безналичные расчеты в условиях развитой рыночной экономики осуществляю... В случаях когда на прилагаемых к расходным кассовым ордерам документах... Эта книга прошнурована и опечатана сургучной печатью, а страницы в ней...
руб Проценты тыс. руб % 1. Социальные выплаты 28,0 37,5 5,6 5,2 9,5 -0,4 3. Затраты на топливо и эл.энергию 16,0 24,7 3,2 3,4 8,7 +0,2 5. рублей, соответственно увеличилась и себестоимость реализации и в отче...
ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА. Аналитический учет ведется по отдельно выданным в подотчет суммам и ос... В журнале-ордере № 8 обороты по кредиту счетов № 61 "Расчеты по аванса... В этой ведомости поступление и выбытие материальных ценностей находит ... Эта ведомость применяется, в частности, на предприятиях, где номенклат...
Платёжное поручение — это поручение банку о перечислении соответствующ... Лица, получившие деньги под отчет, должны представить авансовый отчет ... №170 и положением по бухгалтерскому учёту «Бухгалтерская отчётность ор... №10: 1. Каждая отгрузка товара (выполнение работы, оказание услуги) оформляютс...
Таблица 11 Структура финансовых результатов в тыс. Прочие операционные расходы представляют собой расходы от операций, св... Выявленная прибыль или убыток списывается с 46 счета "Реализации" на с... Распределение прибыли предприятия. 2.9.
Использование прибыли Один из пунктов Устава предприятия гласит : “При... Целевые источники частично финансируют затраты по предоставлению комму... Полная себестоимость реализации товаров, продукции, работ, услуг, вклю... р. Прибыль от реализации, тыс.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ . 1.Баканов М. И Шеремет А. Д. Теория экономического анализа. М.: Финансы и статистика, 1993. 2. Вуд Ф. Бухгалтерский учет для предпринимателей.
М.: Аспери, 1992. 3.Дамари Р. Финансы и предпринимательство Ярославль: Периодика 1993. 4.Донцова Л.В. «Анализ бухгалтерской отчетности». –М.: «ДИС», 1998. 5.Ефимова О. В. Как анализировать финансовое положение предприятия М.: Интел-Синтез, 1994. 6.Завгородний В. П Савченко В. Я. Бухгалтерский учет, контроль и аудит в условиях рынка - К.: Издательство «Блиц-Информ», 1995. 7.Ковалев В.В Патров В.В. «Как читать баланс», М. –«Финансы и статистика», 1999. 8.Крейнина М. А. Анализ финансового состояния инвестиций привлекательности АО в промышленности, строительстве и торговле.
М.: ДИС, МВ - Центр, 1994. 9.Кузьминский А. Н. Теория бухгалтерского учета - М.: Высшая школа 1990. 10.Назарбаева Р. Порядок заполнения отчета о финансово-имущественном состояния предприятия // Баланс - 1996 - №3. 11.Стражев В. И. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности - Мн.: Выш. шк 1996 . 12.Финансовый менеджмент: теория и практика /под ред. Стояновой М.;Перспектива,1996. 13.Харламова Г.В, Экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий.
Харьков:- 1995 14.Шеремет А. Д Сайфулин Р. С. Методика финансового анализа М.: Инфра-М, 1995 Приложение.