рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Науковедение
/
Консерванты. Назначение и основные функции консервантов.

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

Консерванты. Назначение и основные функции консервантов.

Консерванты. Назначение и основные функции консервантов. - раздел Науковедение, Перечень вопросов по дисциплине Материаловедение Косметические Вещества, Содержащие Натуральные Компоненты, Такие, Как Белки, ...

Косметические вещества, содержащие натуральные компоненты, такие, как белки, жиры, экстракты растений, являются питательной средой для различной бактериальной флоры, и что самое важное являются питательной средой для клетки человека. И что является ядом для бактериальной клетки, то же является ядом и для клетки человека – об этом забывать нельзя. Чем больше натуральных компонентов входит в его состав, тем быстрее оно портится. В первую очередь это относится к маслам, жирам и жироподобным веществам. Чтобы препараты могли храниться длительное время и не стали источником заражения, в них вводятся так называемые консерванты. Консерванты также препятствуют окислению жиров и жироподобных компонентов.

К консервантам как классу относят:

- антиоксиданты – задерживают процессы окисления жировых компонентов;

- инактиваторы проокислителей – замедляют процесс окисления;

- бактерициды и бактериостатики – защищают от микрофлоры.

В последнее время используют природные антиоксиданты:

- витамин Е (токоферол);

- каротиноиды (провитамин А);

- витамин С (аскорбиновая кислота);

- аналоги витамина В6 (оксипиридин);

- пальмитат (содержится в витамине А).

Синтетические антиоксиданты: ионол и его производные.

Консерванты выполняют следующие функции:

- бактерицидные – препятствуют бактериальному осеменению (то есть бактерия тут не живет);

- бактериостатические – препятствуют развитию бактерий (бактерия живет, но постоянно "болеет", не размножается;

- фунгицидные – имеют противогрибковое действие (грибы здесь не живут).

С целью консервации и дезинфекции в косметической промышленности используют порядка 10 веществ:

- двунатрий ЭДТА;

- этиловый спирт;

- дегидроуксусная кислота;

- бензофенон-2;

- триклозан;

- бронопол;

- гермабен II (торговое название смеси нескольких консервантов);

- гермал 115 (диазолидинил мочевина, имидазолидинил мочевина);

- катон CG;

- производные бензойной кислоты (парабены);

- имидазолидинилмочевина;

- бензиловый спирт;

- феноксиэтанол;

- салициловая кислота;

- эфирные масла;

- формалин (DMDM Hydantoin) и его производные (5-bromo-5-nitro-1,3-dioxane, 2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol, imidazolidinyl urea, methenamine? quaternium-15, DMDM hydantoin, diazolidinyl urea, sodium hydroximethyl, glycinate. Benzylhemiformal) ;

- натрия ацетат;

- натрия бензоат;

- натрия бисульфат;

- калия силикат;

- калия сорбат;

- фарнезол.

Консервирующие вещества должны сохранять свойства косметического средства в течение всего срока хранения и в то же время не оказывать вредного влияния на кожу, не вызывать чувство дискомфорта. Это сложная задача: необходимо подобрать такие консерванты, чтобы они обладали широким спектром действия по отношению к различным микроорганизмам, хорошо растворялись в воде и жире, были устойчивы к воздействию света, тепла, водородному показателю рH косметического средства, совместимы с другими компонентами и упаковкой. При этом количество консерванта должно быть минимальным, то есть консерванты должны стоять в самом конце списка ингредиентов на упаковке. Полностью натуральны и полезны из этого списка только эфирные масла – они полностью заменяют консерванты, но настоящие стоят дорого, а если не настоящие добавлять, тогда результата не будет – бактерии будут развиваться – к ним добавляют консерванты.

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Перечень вопросов по дисциплине Материаловедение

Классификация ассортимента парфюмерно косметических изделий... Классификация ассортимента косметических изделий по... функциональному действию...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Консерванты. Назначение и основные функции консервантов.

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Ассортимент растительных масел, их свойства, особенности состава.
Очень часто вместо понятия «жиры» используют понятие «масла», так как жиры, имеющие жидкую консистенцию, принято называть маслами. Существуют различные способы получения масел, и от этого

Ассортимент животных жиров, особенности их свойств, состава и применения в косметических изделиях.
Наибольшее распространение получили следующие животные жиры: - норковый жир. Содержит триглицериды пальмитоолеиновой кислоты, которые в маслах не встречаются. Обладает высокой проникающей

Эмульгаторы. Роль эмульгаторов в составах косметических изделий.
Это вещества, также как консерванты, способствуют образованию устойчивых эмульсий. Эмульсии бывают двух типов: «вода/масло» и «масло/вода». Эмульсии типа «вода/масло» представляют собой ди

Роль отдушек в составах косметических изделий. Ассортимент, особенности состава, свойств и способов получения отдушек.
Отдушки придают косметическим средствам приятный запах, который должен нивелировать запах использованного сырья. В составе парфюмированной косметики содержится до 5% парфюмерной композиции. Часто и

Витамины. Ассортимент и назначение витаминов в составах косметических изделий.
Витамины - это различные по химической природе органические вещества, которые не относятся ни к белкам, ни к жирам, ни к углеводам, но необходимы для питания человека и животных. Витамины оказывают

Биологически активные вещества природного происхождения, используемые в составах косметических изделий.
Амниотическая жидкость – обычно используется амниотическая жидкость крупного рогатого скота, она по составу сходна с плацентой, богата аминокислотами и низкомолекулярными протеинами. Обладает питат

Ассортимент и функции поверхностно-активных веществ, используемых в составах косметических изделий.
В косметических средствах поверхностно-активные вещества выполняют разнообразные функции. ПАВ являются энхансерами, эмульгаторами, компонентами моющих средств. Энхансерами называются вещес

Структурообразующие компоненты косметических изделий.
Структурообразующие компоненты используются для получения косметических средств требуемой консистенции и повышения термостатичности. Для этого применяют воски – жироподобные аморфные вещества. Разл

Натуральные душистые вещества растительного происхождения.
К натуральным душистым продуктам относятся эфирные масла, полученные различными способами, растительное сырье, сырье животного происхождения, смолы и бальзамы, цветочные помады. Эфирные

Натуральные душистые вещества животного происхождения.
Эти душистые вещества применяются в парфюмерно-косметическом производстве в виде настоев. Их вводят в рецептуры парфюмерных изделий в определенных соотношениях наряду с парфюмерной композицией и сп

Синтетические душистые вещества, используемые в парфюмерных изделиях.
Синтетические душистые вещества – это продукты химической переработки нефти, каменного угля, древесины, эфирных масел. Отечественной промышленностью производится более 200 различных синтет

Соли. Назначение и роль солей в составах косметических изделий.
Соли – сложные вещества, состоящие из ионов металлов и кислотных остатков. Ряд солей являются соединениями, необходимыми в значительных количествах для обеспечения жизнедеятельности животн

Кислоты. Назначение и роль кислот в составах косметических изделий.
Кислоты (Acids) – химические соединения, содержащие водород, дающие при реакции с основаниями соли. Кислоты широко применяются в косметике. Они восполняют недостаточную кислотность кожи, вызываемую

Щелочи. Назначение и роль щелочей в составах косметических изделий.
Щелочи – это основания, растворимые в воде. Растворы щелочей мыльные на ощупь и имеют приторный вкус, разъедают подкожицу, роговой слой ногтей и волос. Отсюда и название едкие. Едкие химич

Вредные вещества в косметических изделиях.
Во всем мире вопросам безопасности косметики уделяется первостепенное значение, и не безосновательно: все чаще ученые сталкиваются с тем, что применяемые некогда в рецептурах компоненты оказываются

Особенности составов средств декоративной косметики для волос.
Средства декоративной косметики для окраски волос Современные препараты для окрашивания волос условно можно подразделить на три большие группы: краски на основе растительных красите